JEHNĚČÍ KOTLETY NA ROŠTU.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MASO SKOPOVÉ JEHNĚČÍ /

INGREDIENCE: 8 jehněčích kotlet ( 2 na 1 porci), olej, sůl,
Marináda: 2 nadrobno nakrájené cibulky, 1 stroužek česneku, tymián, bazalka, červené víno.

POSTUP PŘÍPRAVY: Nejdříve si připravíme marinádu. Nasekanou cibuli a rozdrcený česnek smícháme s kořením a přelijeme vínem. Směs naneseme na naklepané a po okrajích naříznuté kotlety, vložíme je do mísy, zalijme olejem a necháme do druhého dne marinovat. Před grilováním kotlety otřeme ubrouskem, rošt pomastíme olejem, aby se maso nepřilepovalo, kotlety pokapeme olejem a vložíme na rošt. Pečeme 4 až 5 minut po každé straně, podle výšky masa a žáru. Grilované kotlety osolíme a rozdělíme na talíře. Podáváme s bylinkovým máslem a zeleninovou oblohou.
Bylinkové máslo: 3 lžíce másla, 1 cibulka, 1 sterilovaná okurka, 4 snítky petrželky, citrónová kůra ze 1 citronu, 1 lžičky sardelové pasty, střik worcesterské omáčky. Vše velmi jemně nastrouháme nebo nasekáme, spojíme s máslem a vychladíme.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1368 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

JEHNĚČÍ KOTLETY NA ROŠTU.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [5249] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio