KVĚTÁKOVÝ GULÁŠ S UZENINOU.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / GULÁŠ / GULÁŠ RŮZNÝ /

INGREDEINCE: 1 květák, sůl, pepř, sladká paprika, 1/2 l mléka, 2 cibule, 4 párky, 200 g měkkého, slámu, 4 lžíce másla, 3 lžíce polohrubé mouky, 150 g mraženého hrášku, 1 balení bramborové kaše v prášku, strouhaný muškátový oříšek, 1/2 svazku petrželky.

POSTUP PŘÍPRAVY: Květák očistíme, opláchneme a rozebereme na růžičky. Vaříme asi 10 minut ve 3/8 l vroucí osolené vody se 3 –4 lžícemi mléka. Potom jej dáme na síto okapat. Vývar z květáku zachytíme a odložíme si jej stranou. Cibule oloupeme a nakrájíme na kolečka. Párky nakrájíme na plátky a salám na kostičky. V nádobě zahřejeme 3 lžíce tuku a osmahneme na něm mouku. Za stálého míchání přilijeme vývar z květáku, 1/4 l mléka a přibližně 5 minut vaříme při mírné teplotě. Osolíme a opepříme. V pánvi rozehřejeme zbylý tuk, na kterém opečeme cibuli a uzeninu. Poprášíme paprikou a spolu s růžičkami květáku vložíme do horké omáčky. Udržujeme teplé. Kaši připravíme podle návodu. 1/2 l vody, hrášek a lžičku soli přivedeme k varu. Odstavíme, vmícháme kaši a ochutíme muškátem. Rozložíme na talíře s gulášem a ozdobíme petrželkou.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1380 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

KVĚTÁKOVÝ GULÁŠ S UZENINOU.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [4064] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio