DRŠŤKOVÁ POLÉVKA.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / POLÉVKY / POLÉVKA Z VNITŘNOSTÍ /

INGREDIENCE: 480 g syrových drštek, podle chuti sůl, 1 stroužek česneku, 2 vejce, kávová lžička octa, 100g cibule, 60g rýže, 1 polévková lžíce oleje, 1/2 l vývaru z drštek, 1/2 l vývaru z kostí, zelená petržel.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěné, na větší kousky nakrájené dršťky vložíme do hrnku, zalijeme studenou vodou, necháme zvolna přejít var, pak vodu odcedíme, znovu zalijeme studenou vodou a necháme přejít varem. Tuto výměnu vody opakujeme celkem třikrát a pak zvolna vaříme pod poklicí do měkka. Vařené dršťky odcedíme, vychladíme a odkapané krájíme na tenké nudličky, dlouhé asi 3 centimetry. Drobně krájenou cibuli osmahneme na oleji a zalijeme vývarem z drštek a vývarem z kostí, přidáme sůl, spařenou a propláchnutou rýži, kterou uvaříme do měkka a přidáme třený česnek. Rozšleháme vejce, do kterých za stálého šlehání přidáváme trochu polévky. Tuto směs za stálého míchání vlijeme do polévky, přidáme ocet a podáváme. Jednotlivé porce sypeme sekanou zelenou petrželkou.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1359 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

DRŠŤKOVÁ POLÉVKA.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [1200] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio