NÁKYP Z MLADÝCH VÝHONKŮ, VAJEC A SÝRA.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / VEJCE / 




INGREDIENCE: 500g mladých výhonků, 500g pórku, 200g celeru, 150g uzené slaniny, sůl, mletý pepř, tuk na vysypání formy, 2 lžíce strouhanky, 6 vajec, 250 g smetany ke šlehání, 1-2 lžíce pikantní hořčice, 100g sýra (ementál, čedar apod.) POSTUP PŘÍPRAVY: Mladé výhonky opláchneme a dáme okapat. Pórek očistíme, opláchneme a nakrájíme na tenká kolečka. Celer oloupeme, opereme a nakrájíme na tenké nudličky. Slaninu nakrájíme na kostičky, které na pánvi opečeme. Po chvilce k nim přidáme celer a na mírném ohni jej 2-3 minuty dusíme, poté přidáme pórek ten však opékáme jenom minutu. Na další minutu přidáme mladé výhonky, důkladně promícháme, osolíme, opepříme, ještě jednu minutu společně dusíme. Nákypovou formu nebo větší pekáček slabě vymažeme tukem, dno vysypeme strouhankou. Vložíme do něj připravenou zeleninu a dohladka ji zarovnáme. Vejce rozkvedláme se smetanou a hořčicí a ochutíme pepřem, přidáme sýr jemně nastrouhaný a směs nalijeme na zeleninu. Pekáč vložíme do středně horké trouby. Nákyp pečeme podle teploty trouby 25-30 minut, pak jej vyjmeme a necháme 10 minut stát, než nákyp nakrájíme na kousky. Podáváme jej teplý s hlávkovým salátem (podle libosti se sklenkou vína).

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
Průměr:  2,99 | Hodnotilo: 1332 x |  1  |   2  |   3  |   4  |   5  |