ZAPEČENÁ RYBA

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / RYBY / RYBY FILÉ /

Na Štědrovečerní stůl !!

INGREDIENCE: 4 porce filé, l lžíce citrónové stavy, sůl, špetka pepře, několik snítek petrželky, l lžíce másla a 2 lžíce oleje, 3 lžíce hladké mouky, 1/2 l mléka, sůl, špetka mletého muškátového oříšku, 4 lžíce nastrouhaného sýra, zelená petrželka.

POSTUP PŘÍPRAVY: Připravenou rybu pokapeme citrónem, osolíme a mírně opepříme. Máslo a olej rozehřejeme a rybu opečeme po obou stranách dožluta. Pečeme na mírném ohni, aby se máslo nepřepálilo. Pak rybu vyjmeme, do zbylého tuku vsypeme mouku, osmahneme ji, přidáme mléko, rozmícháme a vaříme. Vzniklý bešamel ochutíme solí, muškátem a posekanou petrželkou. Asi po 15 minutách mírného varu za stálého míchání vložíme rybu a vmícháme 2 lžíce sýra. Povrch posypeme zbylým sýrem, vložíme do trouby a zapékáme, až se sýr roztaví a utvoří zlatavou kůrčičku.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1351 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

ZAPEČENÁ RYBA

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [1984] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio