UHERSKÝ GULÁŠ.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / GULÁŠ / GULÁŠ VEPŘOVÝ /

INGREDIENCE: 750g kysaného zelí, 300g uzeného masa, 300g vepřového masa z ramínka nebo plecka, 50g slaniny, paprika, 2 lžíce sádla, 2 lžíce hladké mouky, 1/4 l kysané smetany, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Kysané zelí překrájíme, zalijeme vodou a hned do něho přidáme omyté a na kostky krájené uzené maso a stejně krájené vepřové maso. Doplníme na kostičky rozkrájenou a rozškvařenou slaninou i paprikou. Přikryjeme a dusíme doměkka. Zvlášť na pánvi připravíme ze sádla a mouky světlou jíšku, dobře ji s vodou provaříme a zahoustlou přidáme k masu se zelím. Doplníme smetanou a vše dobře promícháme a prohřejeme. Podle chuti teprve dokořeníme solí, popřípadě i pepřem. Je to úprava podobná segedínskému guláši. Podáváme s knedlíkem nebo noky, ale i s chlebem.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1349 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

UHERSKÝ GULÁŠ.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [1601] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio