HOVĚZÍ GULÁŠ IV.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / GULÁŠ / GULÁŠ HOVĚZÍ /

INGREDIENCE:
600 g hovězího masa bez kostí (nejlépe z kližky),
60 g sádla,
200 g cibule,
drcený kmín, mletá sladká i pálivá paprika, sůl,
1 lžíce rajčatového protlaku, česnek,
50 g hladké mouky,
mletý pepř, majoránka.

POSTUP PŘÍPRAVY:
Hovězí maso naklepeme a pokrájíme na stejně velké kostky.
Na dvou třetinách dávky sádla usmažíme dozlatova drobně pokrájenou cibuli a kmín, vmícháme papriku, hned vložíme maso a při občasném zamíchání je dusíme ve vlastní šťávě.
Pak přidáme sůl, rajčatový protlak, rozetřený česnek, trochu vody a dusíme pod pokličkou.
Když je maso ještě zatuhlé, šťávu vydusíme téměř do tuku, zasypeme moukou a při stálém míchání osmažíme.
Zalijeme je vodou, rozmícháme, přidáme pepř a dusíme, až maso změkne.
Nakonec přidáme papriku zpěněnou na zbytku sádla a rozemnutou majoránku.
Podáváme s houskovými knedlíky nebo s pečivem.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1347 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

HOVĚZÍ GULÁŠ IV.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [1313] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio