BROSKVOVÁ NEBO MERUŇKOVÁ MARMELÁDA.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / ZAVAŘOVÁNÍ OVOCE / ZAVAŘOVANÍ POVIDLA DŽEM /

INGREDIENCE: 1 kg očištěného a pokrájeného ovoce, 700 g cukru, lžička kyseliny citrónové, sáček Pektogelu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Omyté broskve nebo meruňky vypeckujeme, vykrájíme případně poškozené části, ovoce pokrájíme na menší kousky, podlijeme trochou vody a pomalu rozvařujeme. Pokud chceme mít marmeládu velmi jemnou, rozemeleme očištěné plody mlýnkem na maso. Odpaříme asi třetinu obsahu, pak přidáme cukr, povaříme 5 minut, přidáme Pektogel smíchaný s trochou cukru, zase krátce povaříme a nakonec vmícháme kyselinu citrónovou a Sorban. Pokud jsou meruňky velmi zralé a sladké, dáme cukru jen 500-600 g. Vařící marmeládu vlijeme do připravených čistých skleniček, zavíčkujeme, skleničky obrátíme dnem nahoru, aby se vysterilovala víčka, po chvíli obrátíme a uklidíme.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 3,00 \| Hodnotilo: 1364 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

BROSKVOVÁ NEBO MERUŇKOVÁ MARMELÁDA.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [2819] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio