SUŠENÉ TŘEŠNĚ NA ZPŮSOB ROZINEK

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / ZAVAŘOVÁNÍ OVOCE /

INGREDIENCE: Dobře vyzrálé zdravé třešně, 500 g cukru, 1/2 l vody na sirup.

POSTUP PŘÍPRAVY: Třešně omyjeme, necháme okapat, otrháme stopky a necháme na lísce na prudkém slunci zavadnout. Můžeme předsušit také v troubě nebo v sušárně při 40 °C. Zavadlé třešně zmáčkneme a odstraníme pecku. Cukr svaříme s vodou na sirup, odpeckované třešně do něho nasypeme a zahříváme na 90 °C, ale nevaříme. Hned sejmeme z ohně a necháme do druhého dne chladnout. Poté opět přivedeme téměř k varu, necháme vychladnout v sirupu a scedíme. Necháme na cedníku okapat, rozložíme na lísku nebo na síto a sušíme buď na prudkém slunci, nebo s sušárně při 60°C. Dosušíme při nižší teplotě. Sušené třešně jsou vláčné a neteče z nich šťáva. Po vychladnutí je nasypeme do sklenic, uzavřeme, ale občas kontrolujeme, aby nechytily plíseň.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1365 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

SUŠENÉ TŘEŠNĚ NA ZPŮSOB ROZINEK

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [1015] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio