STERILOVANÁ RAJČATA

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / ZAVAŘOVÁNÍ ZELENINA /

INGREDIENCE: Dobře vyzrálá rajčata.

POSTUP PŘÍPRAVY: Rajčata omyjeme, tvrdá narovnáme do čistých sklenic, měkčí rajčata pokrájíme na kousky a proložíme jimi ve sklenicích tvrdá rajčata. Uzavřené sklenice vložíme do sterilizačního hrnce a zahříváme je na 90 °C a při této teplotě sterilujeme: sklenice o obsahu 0,7 až 0,9 130 minut, menší sklenice 25 minut. Pak sklenice ochladíme.
Tip: Rajčata můžeme sterilovat také oloupaná: omytá ponoříme na cedníku postupně do vařící vody, po několika sekundách přeložíme do studené vody a slupky sloupneme. Tvrdá rajčata používáme k obkládám masových nebo vaječných pokrmů, měkká k přípravě polévky, omáčky, pod dušení mas apod.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1348 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

STERILOVANÁ RAJČATA

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [1924] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio