STERILOVANÁ KOŘENOVÁ ZELENINA SE ZELÍM.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / ZAVAŘOVÁNÍ ZELENINA /

INGREDIENCE: Mrkev, petržel, celer, bílé zelí, feferonky nebo čili koření.

Nálev: na 1 litr vody, 0,25 až 0,30 l 8% octa, 20 g soli, 80 g cukru.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěnou kořenovou zeleninu pokrájíme na hranolky, zelí na čtverečky, postupně je povaříme v osolené vodě: nejprve celer a petržel 15 minut, potom mrkev 15 minut, nakonec zelí 10 minut. Odkapanou zeleninu promícháme, nasypeme do sklenic, proložíme pokrájenými feferonkami nebo kořením, zalijeme horkým nálevem a sterilujeme: po dobu 20-30 minut přivádíme teplotu na 90 °C, sklenice o obsahu 0,7-0,9 l sterilujeme 25 minut, menší sklenice 20 minut při uvedené teplotě.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1339 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

STERILOVANÁ KOŘENOVÁ ZELENINA SE ZELÍM.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [2616] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio