MÍCHANÁ ZELENINA V SLADKOKYSELÉM NÁLEVU.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / ZAVAŘOVÁNÍ ZELENINA /

INGREDIENCE: Mrkev, kedlubny, fazolky, květák, okurky, hrášek, hořčičné semínko, celý pepř.
Nálev: na l litr vody 0,25 až 0,3 l 8% octa, 20 g soli, 80 až 100 g cukru.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěné Kedlubny nakrájíme na hranolky nebo kostky, mrkev na silnější kolečka, fazolky na šikmé proužky, okurky na kolečka, květák rozebereme na růžičky. V osolené vodě (2 rovné lžičky na l litr vody) postupně povaříme připravené kedlubny, potom květák, mrkev, nakonec fazolky a hrášek tak, aby byly měkké, a odkapané rovnáme střídavě s okurkami a propláchnutým kořením do sklenic. Zalijeme horkým nálevem (uvedené přísady přivedeme k varu), ihned uzavřeme víčky, vložíme do sterilizačního hrnce a sterilujeme: po dobu 20-30 minut přivádíme teplotu na 90 °C, sklenice o obsahu 0,7-0,9 l sterilujeme 25 minut, menší sklenice 20 minut při uvedené teplotě. Poté sklenice ochladíme.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,98 \| Hodnotilo: 1357 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

MÍCHANÁ ZELENINA V SLADKOKYSELÉM NÁLEVU.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [2072] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio