HOVĚZÍ PLÁTKY SE ŽAMPIONY NA SLANINĚ.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MASO HOVĚZÍ / HOVĚZÍ PŘEDNÍ ZADNÍ /

INGREDIENCE: 500-600 g hovězích plátků, 50 g slaniny, 3 střední cibule, 2 lžičky hl. mouky, 6 dl hovězího vývaru, nebo masoxu, 2 kuličky nového koření, 6 kuliček pepře, 1/2 bobkového listu, sůl, 2 dl zakysané smetany, máslo, 50 g žampiony.

POSTUP PŘÍPRAVY: Slaninu nakrájíme na kostičky, na oleji rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli, kterou osmahneme dozlatova. Na pánvičce opečeme plátky naklepaného masa. které jsme po obou stranách osolili. Vše dáme do papiňáku a zalijeme vývarem. Přidáme nové koření, pepř a bobkový list, osolíme a přivedeme do varu. Zalijeme moukou rozmíchanou v trošce vody, promícháme, papiňák uzavřeme a 40-50 minut dusíme. Měkké plátky vyjmeme, do omáčky přidáme smetanu a za častého promíchávání prohříváme 6 - 8 minut. Na kousku másla krátce podusíme i trochu silnější plátky žampionů. Omáčku přecedíme, přidáme plátky a žampiony a necháme ještě chvíli prohřát.
Jako přílohu použijeme houskový knedlík, rýži nebo i bramborové hranolky.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 3,00 \| Hodnotilo: 1353 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

HOVĚZÍ PLÁTKY SE ŽAMPIONY NA SLANINĚ.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [4487] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio