ŠKVARKOVÉ PAGÁČE.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MOUČNÍKY / MOUČNÍKY KYNUTÉ /

Slovenská kuchyně.

INGREDIENCE: 500 g poloh. mouky, 20 g droždí, 70 ml mléka, 2 uvařené brambory, 200 ml kysané smetany, lžička soli, 150 g másla, 200 g škvarků, 2 vejce, kmín, hrubá sůl, 2 vejce na pomašlování.

POSTUP PŘÍPRAVY: Z vlažného mléka špetky soli, špetky cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Do mísy s moukou rozdrobíme změklé máslo, přilijeme smetanu, nastrouhané uvařené brambory, přidáme kvásek, 2 vejce a osolíme. Vypracujeme v hladké těsto, vyválíme je na plát, posypeme mletými škvarky a těsto několikrát přeložíme jako obálku. Necháme kynout asi 25 minut, pak těsto opět vyválíme na plát a znovu přeložíme. Opakujeme ještě třikrát. Poté odpočaté těsto vyválíme na 2 cm plát, pomašlujeme je vejcem a posypeme kmínem a solí. Sklenkou nebo firmičkou vytvarujeme kolečka. Pečeme v předem předehřáté troubě při 190°C dozlatova.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1358 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

ŠKVARKOVÉ PAGÁČE.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [1172] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio