BRAMBORÁK ZE SYROVÝCH BRAMBOR PEČENÝ VE VELKÉ REMOSCE

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / BRAMBORY /

Od Jirky Nohy

INGREDIENCE: 3 oloupané syrové brambory, 2,5dcl mléka, 1 cibule, 5 stroužků česneku, 20 dkg uzeniny, 1 vejce, špetka cukru, 1 dcl oleje, 15 dkg hrubé mouky a 10 dkg polohrubé mouky, 1/2 kostky droždí, menší lžíce soli, kmín a majoránku podle chuti, pepř.

POSTUP PŘÍPRAVY: V rendlíku si osmažíme na oleji (trochu si necháme na závěrečné potření)pokrájenou cibuli a na nudličky nakrájenou uzeninu a zalijeme mlékem aby se ohřálo. Do mísy si na jemno nastrouháme brambory a česnek, přebytečnou vodu slijeme a zalijeme horkou směsí z rendlíku. Přidáme vajíčko,cukr, rozdrobené droždí, mouky, sůl a koření a vše promícháme, těsto musí být hustější. Necháme asi 1 hodinu kynout. Po vykynutí nalijeme do remosky, povrch posypeme kmínem a necháme ještě chvilku kynout. Přiklopíme víkem a pečeme asi 35 minut. Povrch musí být zlatavý a mít kůrčičku. Po upečení potřeme povrch zbytkem oleje.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1380 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

BRAMBORÁK ZE SYROVÝCH BRAMBOR PEČENÝ VE VELKÉ REMOSCE

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [5131] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio