RAJSKÁ POLÉVKA (Recept z třicátých let minulého století)

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / STARÉ RECEPY /

OSTUP PŘÍPRAVY: 6 velkých rajčat se dusí na osmažené cibulce, pak se zalejí polévkou z kostí a zeleniny, není-li při ruce, osmaží se všecka polévková zelenina s rajčaty, podle potřeby osolí a nechá povařit. Procezená zasmaží se tmavší jíškou a zavaří do ní hrubé nudle, rýže, na kousky rozlámané makarony nebo ovesné vločky. Též se může podávat s osmaženou houskou nebo chlebem. Také strouhanka, opražená na kastrolku v troubě, je vhodným závarem. Dle chuti může se přikyselit citronem nebo octem a opepřit. Jiné chuti opět nabude, když se zasmaží světlou jíškou a nakonec přidá dle chuti sladké smetany nebo dobrého domácího mléka buďto samotného, nebo s rozkvedlaným žloutkem. V zimě se dělá z rajského protlaku, který se naleje do horké polévky.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1328 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

RAJSKÁ POLÉVKA (Recept z třicátých let minulého století)

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [594] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio