HOVĚZÍ GULÁŠ PODLE FRANTY MILERA

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / GULÁŠ / GULÁŠ HOVĚZÍ /

INGREDIENCE: 750 g kližky nebo jiné přední hovězí, ½ kg cibule, 5 stroužků česneku, olej, 2 lžíce papriky mleté sladké, 2 lžíce leča, 2 ks zelené papriky, 2 rajčata, 2 špetky soli, 2 špetky pepře, 2 špetky kmínu, 2 chilli papričky, 2 brambory, 2 špetky majoránky.

POSTUP PŘÍPRAVY: Na oleji zesklovatíme drobně nakrájenou cibuli. Na cibuli vložíme maso nakrájené na kostky cca 3×3 cm velké. Když maso zešedne, tak na něj vložíme nadrobno nakrájený česnek a zaprášíme ho paprikou, krátce osmažíme (jen co se nám paprika v tuku rozpustí ),

podlijeme vodou a hodinu dusíme. Po hodině vložíme dvě vrchovaté lžíce leča, papriku nakrájenou na proužky a rajčata nakrájená na kostičky, podrcené (nebo nadrobno pokrájené) chilli papričky, opepříme

a okmínujeme (případně podlijeme) a dusíme další 1,5 hodiny. Po této době osolíme, dáme majoránku a vložíme najemno nastrouhané brambory. Dusíme další půlhodinu. Nyní by už mělo být maso dostatečně měkké, brambory pro/rozvařené a guláš dostatečně zahuštěný.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1404 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

HOVĚZÍ GULÁŠ PODLE FRANTY MILERA

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [264] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio