VELIKONOČNÍ KOLÁČE

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MOUČNÍKY / MOUČNÍKY KYNUTÉ /

INGREDIENCE: Těsto: 1/2 kg polohrubé mouky, sůl, 1/4 l mléka, 30 g droždí, 100 g másla, 80 g cukru, 2 žloutky, vanilka, citronová kůra, 1 žloutek na potření.

Tvarohová nádivka: 300 g tvarohu, 70 g cukru, 50 g másla, 2 vejce, vanilka, citronová kůra, trochu soli.

Povidlová nádivka: 300 g švestkových povidel, cukr, 1 lžička rumu, citronová kůra.

Drobenka: 50 g hl. nebo poloh. mouky, 1 lžíce cukru, 30 g másla.

POSTUP PŘÍPRAVY: Z části vlahého mléka, lžičky cukru a droždí připravíme kvásek a necháme vykynout.
V míse nahřejeme mouku, přidáme sůl, citronovou kůru, vanilku, vykynutý kvásek a ohřáté mléko smíchané se žloutky s tekutým máslem.
Vypracujeme vláčné těsto, poprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme na teple vykynout.
Z vykynutého těsta vykrajujeme na pomoučený vál lžící kousky, zaoblíme je, zploštíme a okraje vytáhneme.
Do středu položíme nádivku, spojíme jako plněný knedlík a položíme spojeným místem na pomaštěný plech.
Necháme je vykynout, uprostřed zploštíme, okraje ponecháme široké přes 1 cm a potřeme žloutkem.
Do středu dáme povidlovou nádivku a povrch nádivku posypeme drobenou.
Necháme vykynou a pečeme dozlatova.

Tvarohová nádivka: utřeme máslo a cukr, pak přidáme prolisovaný tvaroh, do pěny ušlehaná vejce, vanilku a citronovou kůru, špetku soli a sníh z bílků.

Povidlová nádivka: k povidlům přidáme cukr a příchuti a dobře promícháme.

Drobenka: důkladně promícháme v míse a rozdrobíme.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1330 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

VELIKONOČNÍ KOLÁČE

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [5099] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio