VELIKONOČNÍ BOŽÍ MILOSTI (Recept z třicátých let minulého století)

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / STARÉ RECEPY /

POSTUP PŘÍPRAVY: I. 500 g polohrubé mouky, 100 g másla, 100 g cukru, 4 žloutky, 4 lžíce bílého vína, 4 lžíce mléka a trochu soli se propracuje na vále, až se utvoří hladké těsto a dělají se na něm bublinky. Pak se rozválí na stéblo silně, nakrájejí se Sadílkem na čtverečky, naříznou se asi třikráte, navleknou se na vařečky, různě propletou a na rozpáleném omastku smaží. Sypou se skořici a cukrem.

II. 280 g mouky a 140 g másla se zadělá se 4 žloutky, 4 lžícemi kyselé smetany, trochou cukru a solí na tuhé těsto a nechá se 15 minut odpočinout. Poté se tence rozválí, na třikrát přeloží a nechá opět 10 minut odpočinout. To se třikráte opakuje, načež se dá těsto asi na 30 minut do studena. Konečně se rozválí na stéblo silně, vykrajují se kulaté kousky jako kobližky, křížem se rozříznou, tak aby kraje držely pohromadě. Každý kousek se nabere na držátko vařečky, vpustí do rozpáleného másla, do zlatova se usmaží a posype cukrem a skořicí.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,98 \| Hodnotilo: 1361 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

VELIKONOČNÍ BOŽÍ MILOSTI (Recept z třicátých let minulého století)

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [16] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio