HOVĚZÍ ROŠTĚNKY (Recept z třicátých let minulého století)

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / STARÉ RECEPY /

POSTUP PŘÍPRAVY: Od řezníka nakrájené hovězí roštěnky se naklepou, osolí, dle chuti i opepří, lůj na okraji se nařízne na několika místech, aby se roštěnky nekroutily, a dají se na rozpálené sádlo na pánev rychle po obou stranách opéci. Na jiném kastrole se zapění na omastku krájená cibule, osmažené roštěnky do toho dají a dusí za podlévání do měkka. Pro změnu chuti a zjemnění může se přidat nějaké rajské jablíčko nebo rajský protlak. Hotové roštěnky se vyndají na mísu, šťáva se zapráší moukou, zaleje polévkou z kostí nebo vodou, povaří a procedí na roštěnky. Podává se k nim rýže nebo brambory. Též se může do hotové omáčky zavařit trochu kyselé smetany s rozkvedlanou lžičkou mouky a dáti k roštěnkám knedlík.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1343 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

HOVĚZÍ ROŠTĚNKY (Recept z třicátých let minulého století)

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [20] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio