HOVĚZÍ ROŠTĚNKY NADÍVANÉ (Recept z třicátých let minulého století)

Právě se nacházíte: Home / RECEPTY / STARÉ RECEPY /

POSTUP PŘÍPRAVY: Na 6 velkých roštěnek, zbavených kostí a přebytečného tuku a tenko rozklepaných, připraví se nádivka: Po 200 g vepřového a hovězího masa se umele, přidá se houska máčená ve vodě a vymačkaná, kousek drobně krájené slaniny a strouhané cibule, osolí, trochu opepří a s 1 vejcem dobře promíchá. Roštěnky se osolí, pokladou nádivkou a sbalené, ovázané nití odusí do měkka za podlévání, šťáva se pak zapráší moukou. Podává se k nim rýže s kyselou okurkou nebo brambory s okurkovým nebo hlávkovým salátem. Kosti a lůj z roštěnek se dají vařit do studené vody se zeleninou, která se použije na polévku a k podlévání dušených roštěnek.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1372 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

HOVĚZÍ ROŠTĚNKY NADÍVANÉ (Recept z třicátých let minulého století)

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [2994] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio