FLORENTINSKÉ KUŘE NADÍVANÉ.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / DRŮBEŽ / DRŮBEŽ KUŘE /

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěné a propláchnuté kuře položíme na prkénko a prstem opatrně pronikneme pod jeho Prsní kůžičku, kam chceme vložit nádivku. Tu si upravíme z jatérek kuřete, která nasekáme nadrobno a podusíme na zpěněné cibulce. Tři obyčejné rohlíky nakrájíme na drobné kostičky, dáme je do mísy, zavlhčíme mlékem, osolíme a přidáme na špičku nože muškátového květu, drobně nasekanou petrželku, orestovaná játra a dva syrové žloutky. Vše náležitě promícháme a nakonec přidáme dobře ušlehaný sníh ze dvou zbylých bílků. Nádivku vložíme pod prsíčka kuřete a tresírujeme (zašijeme). Připravené kuře pak osolíme a dáme do kastrolu s máslem a trochou vody péci na mírném ohni do měkka. Hotové kuře vyjmeme, šťávu ještě trochu vydusíme, zahustíme trochou maizeny, eventuelně přidáme několik lžic vývaru, než ji procedíme. Upečené kuře rozdělíme tak, aby u každé porce byl díl nádivky. K zjemnění a zchutnění je dobré přidat před nadíváním dovnitř kuřete několik nudliček slaniny.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1346 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

FLORENTINSKÉ KUŘE NADÍVANÉ.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [870] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio