PLNĚNÉ MAKRELY.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / RYBY / RYBY MAKRELA /

POSTUP PŘÍPRAVY: Makrela na česneku je dobrá - ale makrela plněná je lepší. Chceme-li makrelu plněnou, budeme ji kuchat ne břichem, ale hřbetem! Tak jako u kapra uděláme podél páteřní kosti od hlavy k ocasu z každé strany řez a páteř u hlavy a u ocasu vyjmeme. Hřbetem pak vyndáme vnitřnosti. Rybu opláchneme a utěrkou osušíme, břišní dutinu lehce osolíme a opepříme. Pak nadrobno nasekáme slaninu s cibulí a do této směsi přimícháme sardelovou pastu. Tím makrely naplníme a nádivku zalijeme dvěma lžícemi vína. Potom potřeme olejem pergamenový papír a každou makrelu do něho zvlášť zabalíme. Vložíme do nádoby těsné k sobě, jen nepatrně podlijeme vodou a dusíme v troubě pod pokličkou asi půl hodiny. Máme výtečnou lahůdku, kterou jsme pořídili za pár korun.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,98 \| Hodnotilo: 1384 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

PLNĚNÉ MAKRELY.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [2689] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio