ROŠTĚNKA - ESTERHÁZY.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MASO HOVĚZÍ / HOVĚZÍ ROŠTĚNKY /

INGREDIENCE: 4 roštěnky (každá 150g), sůl, pepř, paprika, 30g hladké mouky, tuku, celer, kořenová petržel, mrkev, 1 cibule, pár zrnek pepře, nového koření, bobkový list, citrónová kůra, 2 lžíce octa, 1/8 l kyselé smetany, 20 g hladké mouky, citrónová šťáva, trochu bílého vlna, kaparů, 20g másla. POSTUP PŘÍPRAVY: Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme moukou a opečeme na tuku po obou stranách. Nyní si usmažíme na másle na plátky nakrájený celer, kořenovou petržel, mrkev, cibuli a přidáme n8kolik zrnek pepře, nového koření, bobkový list a citrónovou kůru. Zalijeme trochu octem, polévkou, vložíme do toho roštěnky, přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka. Potom je přendáme do jiné nádoby, zbylou šťávu nalijeme do kyselé smetany, do které jsme rozkvedlali mouku, přidáme citrónovou šťávu, bílé víno a omáčku povaříme. Pak ji procedíme, nalijeme na maso, přidáme k němu na másle usmaženou, na nudličky nakrájenou kořenovou zeleninu, sekané kapary a roštěnky povaříme krátce v omáčce.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1347 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

ROŠTĚNKA - ESTERHÁZY.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [1740] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio