SKOPOVÁ KYTA NA ČESNEKU.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / MASO SKOPOVÉ JEHNĚČÍ /

INGREDIENCE: 500 g skopové kýty bez kosti, 75g rostlinného tuku, 100 g cibule, 40 g česneku, 25 g hladké mouky, pepř, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Kýtu omyjeme, osušíme, potřeme částí česneku utřeného se solí a necháme asi. hodinu odležet. Tuk rozpustíme, přidáme drobně krájenou cibuli, osmažíme slabě do růžova, přidáme zbytek drobně krájeného česneku, připravenou kýtu vložíme do pekáče a opečeme po obou stranách do zlatova. Pak ji zalijeme trochou vařící vody, opepříme a pečeme v troubě pod pokličkou do měkka. Při pečení maso obrátíme a podle potřeby zalijeme trochou horké vody, aby se šťáva nepřipálila. Pečené maso vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, osmahneme, zalijeme vlažnou vodou a vaříme až houstnoucí šťáva se počne oddělovat od tuku. Hotovou šťávu přecedíme přes jemný cedník a přeléváme jí maso nakrájené přes vlákna. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1373 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

SKOPOVÁ KYTA NA ČESNEKU.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [1124] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio