HUSA PO ŽIDOVSKU.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / DRŮBEŽ / DRŮBEŽ HUSA / 




POSTUP PŘÍPRAVY: Den předtím, než si uděláme tuto lahůdku, namočíme hrách a velké kroupy. A druhý den přistoupíme k přípravě: v kastrole rozpálíme sádlo a dvě osolená husí stehna v něm rychle opečeme. Potom přidáme drobně nakrájenou cibuli a utřený česnek, pepř, zázvor a zakryté pokličkou dáme dusit do trouby. Ovšemže občas musíme podlít vývarem ! Mezitím si dáme vařit hrách a kroupy, každé zvlášť. Když se uvařily, vezmeme pekáč, vyjmeme husí stehna a v pekáči smícháme vařený hrách s kroupami. Máme-li ještě husí škvarky, nasekáme je a přidáme do toho. Dušená husí stehna do šouletu zapícháme a pečeme do měkka 10 až 15 minut v troubě. Abychom tu dobu vydrželi - neboť všechno to k zbláznění voní -, připravíme si misku sladkokyselých okurek nebo nakládaných kapií, pak konečně otevřeme troubu a naložíme si na talíř. Zavřeme na dva západy a začneme hodovat. Při tomhle jídle vypínám telefon. Nezvoňte mi !

HUSA PO ŽIDOVSKU. HUSA PO ŽIDOVSKU.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,99 | Hodnotilo: 1361 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz