PLNĚNÝ HUSÍ KRK.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / DRŮBEŽ / DRŮBEŽ HUSA /

INGREDIENCE: 1 kůže husího krku, 250g vepřového masa, 1 husí či kachní játra, sůl, pepř,1/2 housky, 1 vejce, 30 g nakrájeného uzeného špeku, trocha nového koření a zázvoru.

POSTUP PŘÍPRAVY: Vepřové maso, větší díl jater a ve vodě namočenou a dobře vymačkanou housku umeleme dvakrát po sobě. Do této směsi přidáme sůl, koření, rozšlehané vejce, slaninu a zbytek jater, vše na drobno nakrájené, a zamícháme. Kůži husího krku zašijeme na užším konci, postupně naplníme a na širším konci opět uzavřeme nití. Nadívaný krk necháme buďto slabou hodinu mírně povařit ve slané vodě, nebo jej opečeme s jemně nakrájenou cibulí na sádle. V prvním případě je .nakrájený na plátky podáváme za studena s bramborovým či zeleninovým salátem, v druhém, za horka, s brambory či bramborovou kaší.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1422 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

PLNĚNÝ HUSÍ KRK.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [750] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio