KAPUCÍNSKÝ GULÁŠ II

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / GULÁŠ / GULÁŠ HOVĚZÍ / 




INGREDIENCE: 400g předního hovězího masa, 6 lžic sádla, 2 cibule, 1 lžička sladké mleté papriky, sůl, mletý pepř, kmín, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 stroužek česneku, vývar dle potřeby, 1 lžíce hladké mouky, 200g čerstvých hříbků (lze nahradit různými druhy aromatických čerstvých hub nebo žampióny).

POSTUP PŘÍPRAVY: Na dvou třetinách sádla osmažíme drobně pokrájenou cibuli dozlatova a zpěníme mletou sladkou papriku. Přidáme na kostky nakrájené maso, kmín, rajčatový protlak, utřený česnek, osolíme, opepříme a vše za občasného podlévání dusíme do poloměkka. Potom šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme hladkou moukou, kterou slabě osmahneme, a podlijeme vodou nebo vývarem. Na zbývající třetině sádla osmahneme na kostky nakrájené hříbky, přidáme do guláše a dusíme, až je maso měkké a na guláši vystoupí tuk. Jako přílohu podáváme houskové knedlíky, krupicové noky nebo těstoviny.



KAPUCÍNSKÝ GULÁŠ II KAPUCÍNSKÝ GULÁŠ II



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,99 | Hodnotilo: 1363 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz