KAPR NA MODRO.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / RYBY / RYBY KAPR /

INGREDIENCE: 750 g očištěného kapra, 25 g celeru, 25 g petržele, 25 g mrkve 25 g cibule, sůl celé nové koření, celý pepř; bobkový list, 2,5 cl octa (8 %), 75 g másla, plátek citrónu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Nakrájíme očištěnou zeleninu a cibuli na kolečka, dáme do širšího kastrolku, zalijeme přiměřeným množstvím vody a octem, osolíme přidáme bobkový list, nové koření a svaříme. Do toho dáme porce kapra a na mírném ohni vaříme 10-15 minut. Kapra nesmíme prudce vařit, kroutil by se a rozpadl. Vařené porce vyjmeme velmi opatrně rybí lžící a podáváme podlité trochou rybího vývaru kůží zbarvenou na modro nahoru. Přelijeme hnědým přepuštěným máslem a na každou porci dáme kolečko citrónu. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1345 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

KAPR NA MODRO.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [734] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio