ROLÁDA Z VEPŘOVÉ PLECE PLNĚNÁ ZELENINOU.

XBAZAR.eu  : KUCHTIK / RECEPTY / MASO VEPŘOVÉ / VEPŘOVÉ PLECKO / 




INGREDIENCE: 1,2 kg vepřové plece, 150g vařené karotky, 150g vařeného celeru, 150g krájeného pórku, 150g zeleného hrášku, 4 vejce, zelená petrželová nať, sůl, vegeta, kmín, 1 cibule, lžíce sádla, lžíce kečupu.

POSTUP PŘÍPRAVY: Vepřovou plec rozkrojíme opatrně tak, aby vznikl plát, který dobře naklepeme paličkou. Celer, mrkev a kapii nakrájíme na kostičky, pórek na nudličky. Na sádle vše prohřejeme spolu se zeleným hráškem a zelenou petrželkou, spojíme rozšlehanými vejci, ochutíme solí a vegetou opatrně mícháme, aby se zelenina nerozpadla. Necháme vychladnout. Rozklepaný plát masa osolíme, opepříme, ochutíme mírně vegetou a prochladlou směs dáme na plát masa. Opatrně svineme do tvaru rolády, převážeme motouzem a dáme na pekáč, do kterého jsme vložili na drobno nakrájenou cibuli. Roládu okmínujeme, podlijeme vodou a dáme do trouby péci. Během: pečení přeléváme výpečkem. Na závěr do výpečku vmícháme kečup a chvíli povaříme. Až je roláda měkká, sejmeme motouz a nakrájíme na plátky a podáváme. Vhodná pří1oha je bramborová kaše. Jídlo doplníme kompotem nebo salátem z červené řepy.



ROLÁDA Z VEPŘOVÉ PLECE PLNĚNÁ ZELENINOU. ROLÁDA Z VEPŘOVÉ PLECE PLNĚNÁ ZELENINOU.



QR (http://qrcod.cz) -  - www.xkuchtik.cz Akvarijní náplň - filtrační AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů !
AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů
 


Průměr:  2,98 | Hodnotilo: 1327 x
1  |   2  |   3  |   4  |   5  |

 

 

 

Kategorie na xkuchtik.cz