PLNĚNÉ VEPŘOVÉ KOLENO

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / POLÉVKY /

INGREDIENCE: 1 vepřové koleno zadní, 50g hřbetního sádla 1 vejce, 150g vepřové plece, 1 cibule, třený česnek, sůl, mletý pepř strouhaný muškátový oříšek.

POSTUP PŘÍPRAVY: Vepřové koleno vykostíme a uvnitř vytřeme soli a třeným česnekem. Maso z části kolena a vepřové plece spolu s cibuli umeleme. Přidáme vejce a na kostičky nakrájené hřbetní sádlo. Ochutíme a vymícháme s trochou studené vody( směs se musí lepit na prsty). Koleno naplníme připravenou haší, zašijeme, zabalíme do alobalu a pomalu pečeme. Před dokončením pečení koleno z alobalu vyjmeme osolíme, zlehka nařízneme a do zlatova upečeme. Podáváme bud teplé s bramborovou kaší, nebo s vařenými brambory a sterilovanou okurkou, nebo studené s jablkovým křenem.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 3,00 \| Hodnotilo: 1437 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

PLNĚNÉ VEPŘOVÉ KOLENO

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [843] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio