JÁTÁTROVÁ TLAČENKA

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / ZABIJAČKA DOMÁCÍ / ZABIJAČKA TLAČENKY A GALATINY /

INGREDIENCE: 500g vepřové plece, 1 vepřové koleno zadní, 300g vepřových jater, 300 g vepřových kůží, sůl, cibule, mletý pepř, strouhaný muškátový oříšek, drcený kmín. POSTUP PŘÍPRAVY: Maso uvaříme v mírně osolené vodě do poloměkka. Kůži vaříme samostatně, včetně kůže z kolena, do měkka a jemně ji umeleme. Maso z kolena obereme a spolu s vepřovou plecí nakrájíme na kostky. Játra nakrájíme na plátky a oblanšírujeme. Vyndáme do studené vody a pak přendáme na sítko okapat. Všechny suroviny vložíme do mísy, promícháme, ochutíme kořením, hustotu upravíme vývarem a nakonec vmícháme na drobno nakrájenou cibuli usmaženou do růžova. Plníme do tlačenkových střev a dáme do horké vody vařit mírným varem asi na 1,5 hodiny. Vyjmeme a necháme vychladit.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 3,00 \| Hodnotilo: 1379 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

JÁTÁTROVÁ TLAČENKA

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [2977] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio