ČESNEK MEDVĚDÍ (Allium ursinum)

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / LÉČIVÉ ROSTLINY /

Trvalka s trojhranným stvolem vysokým 20-40em, obvykle dvojicí vejčité kopinatých přízemních listů a drobným okolíkem bílých květů. Roste v stinných a vlhkých hájích, lužních lesích, lučinách, na vápencovém podkladě. Nezkušený sběratel si může listy česneku medvědího zmýlit s listy jedovaté konvalinky vonné (Convalaria majalis). Bezpečným rozlišovacím znakem je výrazná česneková vůně rozdrcených listů česneku medvědího. Celá rostlina obsahuje účinné sirnaté silice, vitamin C a další látky, takže působí antibakteriálně a protiplísňově s léčivým účinkem při zánětech dýchacích cest a po ruchách trávení, účinkují protiskleroticky a regulují krevní tlak. Sbíráme mladé šťavnaté listy na jaře a cibule na podzim. Obojí používáme jako česnek kuchyňský: na přípravu salátů, pomazánek, na dochucování polévek a jiných pokrmů.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,98 \| Hodnotilo: 1417 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

ČESNEK MEDVĚDÍ (Allium ursinum)

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [315] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio