KAPR S HRANOLKY.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / RYBY / RYBY KAPR /

INGREDIENCE: 800g mražených hranolek, 2 vejce, šálek mléka, strouhanka (ze sušeného chleba), 2 lžíce nasekané petrželky, 1 kapra asi 2 1 - 3 kg, sůl, pepř, 1 šálku poloh. mouky, olej, citrón, grilovací koření, koření na ryby.

POSTUP PŘÍPRAVY: Kapra vykostíme a rozdělíme na kousky. Mléko s vejcem rozšleháme jako obvykle, ale do chlebové strouhanky přidáme nasekanou petrželku. Než začneme rybí kousky obalovat, osušíme je z obou stran, osolíme, opepříme, posypeme grilovacím a rybím kořením. Pak postupujeme klasickým způsobem na trojobal. Mouka (polohrubá, aby byla ryba křupavější), vejce, strouhanka. Smažíme v rozpáleném oleji asi 2 minuty po každé straně. Hranolky se připravují klasicky, kdo má rád ostřejší jídla, může před smažením hranolky okořenit pálivou paprikou, sušeným česnekem a bílým pepřem. Podáváme s tatarskou omáčkou nebo ústřicovou omáčkou a zeleinou.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,98 \| Hodnotilo: 1355 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

KAPR S HRANOLKY.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [1016] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio