TAVUK ČORBASI - SLEPIČÍ POLÉVKA (Turecko).

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / POLÉVKY / POLÉVKA DRŮBEŽÍ /

INGREDIENCE: 1 slepice, 1, 1 l vody, 50g rýže, 2 vejce, 1 citrón, podle chuti sůl, zelená petrželka. POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěnou slepici vypereme, rozpůlíme a dáme vařit. Přidáme i dobře oprané vnitřnosti - játra, žaludek, i srdce a vaříme do měkka. Maso vyndáme a do vývaru zavaříme opranou okapanou rýži, osolíme a vaříme až je rýže měkká. Z předepsaného množství vajec oddělíme žloutky od bílků; bílky ušleháme do pěny. Do žloutků přidáme šťávu z citrónu, přisolíme a lehce spojíme s ušlehanými bílky. Pak zašleháme šálek polévky a pomalu, po malých dávkách zašleháme do polévky tak, aby se nám vajíčková pěna nesrazila. Slepici vykostíme, maso i vnitřnosti nakrájíme na drobné kousky, dáme do polévky a podáváme sypané jemně sekanou petrželkou.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1363 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

TAVUK ČORBASI - SLEPIČÍ POLÉVKA (Turecko).

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2025 [558] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio