DOMÁCÍ HUSPENINA II.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / ZABIJAČKA DOMÁCÍ / ZABIJAČKA ASPIKY A HUSPENINY /

INGREDIENCE: 500g pepřových kůží, 2 vepřové a 1 telecí nožička, 400g vařeného vepřového plecka nebo drůbežího masa, 400 g kořenové zeleniny (mrkev, petržel, celer), 1 cibule 5 zrnek celého pepře, 5 zrnek celého nového koření, 1 bobkový list, 3 l vody, sůl, ocet. POSTUP PŘÍPRAVY: Oprané vepřové kůže a vepřové a telecí nožky zalijeme osolenou a okyselenou vodou a asi hodinu vaříme. Pak přidáme zeleninu a koření a vaříme maso i zeleninu do měkka. Maso a kůže vyjmeme, očistíme z kostí a nakrájíme na kousky. Vývar necháme ustát, aby tuk na povrchu ztuhl a sebereme jej (později lze použít na omaštění zelí). Po sebrání tuku rosolovitý vývar zahřejeme a přelijeme do větší nádoby. Přidáme pokrájené maso a zeleninu a směs nalijeme na mísu nebo na talíře a v chladu necháme ztuhnout. Po ztuhnutí podáváme s octem a nadrobno nakrájenou cibulí.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1342 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

DOMÁCÍ HUSPENINA II.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [4697] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio