RYBÍ POLÉVKA IV

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / POLÉVKY / POLÉVKA RŮZNÁ /

Na Štědrovečerní stůl !!

INGREDIENCE: 1 l vody, 2 kapří hlavy, sůl, kmín, 2 zrnka celého pepře, 1 stroužek česneku, 1 cibulka, snítka celerové a petrželové natě, 1 mrkev, kousek celeru, lžička másla, 2 lžíce drobení, šálek sladké smetany, lžíce hladké mouky, lžička citrónové šťávy, 1 menší pórek, mletá sladká paprika.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěné, omyté kapří hlavy vložíme do osolené vody, přidáme špetku kmínu, pepř, oloupaný stroužek česneku vcelku, oloupanou překrojenou cibulku, snítku celerové a petrželové natě a uvaříme doměkka. Očištěnou mrkev a celer jemně nastrouháme a osmažíme dorůžova na másle. Polévku přecedíme přes hustý cedník, hrnec řádně propláchneme, aby v něm nezůstaly kostičky, přidáme procezený rybí vývar a uvedeme do varu. Vmícháme osmaženou zeleninu, drobení a povaříme. Polévku zahustíme smetanou, ve které jsme dobře rozšlehali hladkou mouku, promícháme a za stálého míchání (aby se polévka nepřipálila) krátce dovaříme. Přidáme citrónovou šťávu, podle chuti dosolíme a polévku rozdělíme na talíře. Každou porci posypeme očištěným, na kroužky nakrájeným pórkem a ozdobíme špetkou mleté sladké papriky.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,98 \| Hodnotilo: 1352 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

RYBÍ POLÉVKA IV

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [2037] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio