ZABIJAČKOVÝ GULÁŠ (lidově předehra).

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / ZABIJAČKA DOMÁCÍ / ZABIJAČKA GULÁŠ /

INGREDIENCE: 300 g krkovičky nebo libového bůčku, 200 g masa z podbradku, pu1 srdce, ledvinka, 40g sádla, 2 cibule, ml. sl. paprika, sůl, ml. pepř, kmín, vývar, lžíce hladké mouky, mozeček, 2 stroužky česneku.

POSTUP PŘÍPRAVY: Očištěné maso, srdce a ledvinku nakrájíme na menší kostky. Na sádle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme papriku, nakrájenou směs a za stálého míchání opečeme. Přidáme pepř a kmín, podlijeme vývarem a dusíme téměř doměkka. Necháme vydusit na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme, přidáme odblaněný, na kousky nakrájený mozeček, podusíme, podlijeme a pomalu dodusíme. Nakonec ochutíme česnekem utřeným se solí a necháme přejít var. Podáváme se slaným rohlíkem a se sladkokyselými okurkami.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1403 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

ZABIJAČKOVÝ GULÁŠ (lidově předehra).

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [2688] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio