KACHNA NA ZPŮSOB SEGEDÍNSKÉHO GULÁŠE.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / SPECIALITY / SPECIALITY DRŮBEŽ /

INGREDIENCE: 40 g sádla, 2 cibule, 1 stroužek česneku, lžíce mleté sladké papriky, 1 kachny, sůl, kmín, 500 g kysaného zelí lžíce hladké mouky, několik lžic bílého vína, 1/8 l kysané smetany.

POSTUP PŘÍPRAVY: Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek zasypeme paprikou, zamícháme a trochu podlijeme. Přidáme očištěnou, na menší kousky rozdělenou kachnu, sůl a kmín, a dáme dusit. Když je kachna poloměkká přidáme překrájené zelí i s lákem a dusíme dále, až je obojí měkké. Zaprášíme moukou, povaříme, ochutíme vínem a už jen krátce povaříme. Nakonec vmícháme smetanu a necháme prohřát. Podáváme nejčastěji s houskovým knedlíkem.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,99 \| Hodnotilo: 1533 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

KACHNA NA ZPŮSOB SEGEDÍNSKÉHO GULÁŠE.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [110] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio