VEPŘOVÉ KOTLETY GUNDEL.

XBAZAR.eu : KUCHTIK / RECEPTY / SPECIALITY / SPECIALITY VEPŘOVÉ /

INGREDIENCE: 1 kg vykostěného vepřového karé (pečeně), sůl, 60g másla, 40 g hladké mouky, 3 dl mléka 2 žloutky, 150 g strouhaného ementálu, mletý pepř, muškátový oříšek. POSTUP PŘÍPRAVY: Opláchnuté maso potřeme solí a vcelku upečeme, měkké nakrájíme na plátky. Z části másla, z mouky a mléka připravíme bešamel, necháme jej vychladnout a promícháme se dvěma žloutky, 100 g strouhaného ementálu, solí, pepřem a strouhaným muškátovým oříškem. Hustou omáčkou potřeme plátky masa a poskládáme do původního tvaru. Vše vložíme do nádoby z jenského skla, pokryjeme zbylou omáčkou, posypeme zbylým strouhaným sýrem, na povrch nastrouháme zbylé ztuhlé másla a v horké troubě zapečeme dorůžova.

	AkvaBIO substrát Matrix do filtračních košů

Průměr: 2,98 \| Hodnotilo: 1349 x \| 1 \| 2 \| 3 \| 4 \| 5 \|

VEPŘOVÉ KOTLETY GUNDEL.

Kategorie na xkuchtik.cz

© 2024 [465] xkuchtik.cz | Link | Maps | ClipArt | FaNET | AKVA 1.Co2 2.Co2 1.Bio 2.Bio Matrix Tráva OxyBio