Recepty na xkuchtik.cz
MOUČNÍKY TŘENÉ | ŠLEHAČKOVÁ BÁBOVKA
INGREDIENCE: 3 vejce, 1 hrnek cukru krupice, 1 šlehačka, 1 a 1/2 hrnku hl. mouky, 1/2 prášku do pečiva. POSTUP PŘÍPRAVY: Vejce s cukrem utřeme do pěny. Přidáme šlehačku a hl. mouku, do které jsme zamíchali prášek do pečiva. Důkladně promícháme a vlijeme do předem máslem vymazané a strouhankou nebo kokosem vysypané bábovkové formy. Pečeme v troubě při 180°C asi 50 minut. ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | OŘECHOVÁ BÁBOVKA II
INGREDIENCE: 250 g poloh. mouky, 150 g hl. mouky, 250 g krupicového cukru, 2 dl oleje, 2 vejce, ½ l mléka, 2 líce kakaa, 100 g nasekaných ořechů 1 a ½ prášku do pečiva. POSTUP PŘÍPRAVY: Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva, kakaem, promícháme s cukrem a ořechy. V mléce rozšleháme vejce a olej, nalijeme do mouky a zaděláme hladké těsto. Těsto rozetřeme do vymazané a moukou vysypané formy, pečeme asi 15 – 50 minut v předehřáté troubě na 200°C. ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | MŘÍŽKOVÝ KOLÁČ ZE STROUHANÉ HOUSKY
INGREDIENCE: 120 g másla, 120 g cukru, 4 žloutky, 120 g strouhaných mandlí nebo oříšků, 120 g prosáté strouhané housky, l prášek do pečiva, 1/2 lžičky skořice, l lžíce rumu, rybízová marmeláda na potření, tuk a mouka na pekáč. POSTUP PŘÍPRAVY: Máslo Ušleháme s cukrem a žloutky do pěny, přidáme strouhané mandle a strouhanou housku smíchanou s práškem do pečiva a skořicí. Zakapeme rumem. Vypracujeme hustší hladké těsto, pokud je třeba, přidáme mléko. Přikryjeme fólií a necháme asi půl hodiny v c ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | JAHODOVÝ ZÁKUSEK OD ZDENKY.
INGREDIENCE: Piškot: 5 vajec. 100g cukru krupice, 100g poloh. mouky, 1 vanil. cukr, 1 prášek do pečiva, jahodová marmeláda. POSTUP PŘÍPRAVY: Vajíčka se vyšlehají s cukrem, vmícháme vanilkový cukr, mouku a prášek do pečiva. Těsto nalijeme na plech a pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 20 min. Necháme vychladnout a na piškot natřeme marmeládu. Poté navršíme vrstvu jahodové náplně. Náplň: 500g jahod, 150g mouč. cukru a šťáva ze 2 citronů se ušlehají. Do 1 dl vody se zamíchá 40g želatiny, přiv ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | VELIKONOČNÍ BERÁNEK II.
POSTUP PŘÍPRAVY: Na pěnu vymícháme osminku másla s čtyřmi žloutky a 130 g cukru. Přidáme kvásek z 30 g droždí a ¼ l mléka. Mícháme a postupně přisypeme 500 g poloh. mouky. Přidáme hrst rozinek, nastrouhanou kůru z citrónu a hrst posekaných mandlí nebo ořechů. Máslem vymažeme beránkovou formu a vysypeme strouhankou. Poté jí naplníme těstem a necháme ještě ½ hodiny kynout. Beránka upečeme ve středně vyhřáté troubě. Asi po 40 minutách vyzkoušíme špejlí, jestli je beránek upečen, jak je šp ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | VELIKONOČNÍ VĚTRNÍKY.
INGREDIENCE: 1/4 l mléka, 100 g másla nebo Hery, 200 g hladké mouky, 6 čerstvých vajec, špetka soli.Krém: 1/4 l sladké smetany, 1 lžíce polohrubé mouky, 6 tabletek sacharinu, 4 žloutky, 1 lžička želatiny, 1 dl vody. POSTUP PŘÍPRAVY: Mléko nebo vodu vlijeme do kastrůlku s máslem a přisolíme. Směs vaříme, až se máslo rozpustí. Za stálého varu přisypeme najednou všechnu mouku a hned mícháme vařečkou, až těsto zhoustne a přestane se lepit na stěny kastrůlku. Těsto sejmeme z ohně a za častého míchá ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | METROVÉ ŘEZY.
INGREDIENCE: 7 vajec, 250g cukru krupice, 1 dl oleje, 1 dl vlažné vody, 250g poloh. mouky, 1 prášek do pečiva, 5 bílků, máslo, 200g mouč. cukru, kakao, ořechy, 1/2 l mléka, hrubá mouka. POSTUP PŘÍPRAVY: Ušleháme 5 žloutků, cukr písek, olej a vodu. Přidáme poloh. mouku a prášek do pečiva. Z 5 bílků vyšleháme pevný sníh. Rozdělíme na dva díly, do jednoho přidáme 3 lžíce kakaa a do druhého ořechy. Pečeme ve dvou formách zvaných „srnčí hřbet“. Po upečení krájíme podle vytvarovaných proužků z formy ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | BÁBOVKA S OVOCEM.
INGREDIENCE: 200g ovoce – meruňky, banány, jahody, 150g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 4 lžíce rostlinného oleje, 500g poloh. mouky, 1 sáček prášku do pečiva, 300 ml mléka, 2 vejce, tuk a hrubá mouka na formu. Na polevu: 200g mouč. cukru, 1 lžíce vřelého mléka, na špičku nože oranžového potrav. Barviva, 2 lžíce pomerančové šťávy. POSTUP PŘÍPRAVY: Ovoce rozmačkáme vidličkou. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky, které vyšleháme za postupného přidávání obou cukrů do pěny. Potom zašleh ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | PREZIDENSKÁ BÁBOVKA.
INGREDIENCE: 5 velkých vajec, 200g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 200g másla nebo rostlinného tuku, 300g proseté poloh. mouky, 1 sáček prášku do pečiva, 250 ml smetany ke šlehání, 100g nastrouhaných jader ořechů. 100g nastrouhané čokolády, špetka soli, tuk a strouhanka na formu. Na ozdobení: 200 ml ušlehané šlehačky, 1 lžíce drobně nakrájeného kandovaného ovoce. POSTUP PŘÍPRAVY: Vejce rozklepneme, žloutky oddělíme a ušleháme j za postupného přidávání obou cukrů dohusta. Změklé máslo ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | VÁNOČNÍ ROLÁDA.
INGREDIENCE: 4 větší vejce, 200 g cukru, 5 lžic vody, 200 g polohrubé výběrové mouky, ½ prášku do pečiva. Na krém: 150 g směsi másla a rostlinného tuku Hera, 150 g moučkového cukru, 1 lžička rumu, rybízová marmeláda na potření, 3 lžičky maizeny, 190 ml mléka. Na čokoládovou polevu: 90 g směsi rostlinného tuku Hera a 100% tuku Lukana, 2 lžíce kakaa, 120 g cukru, 1 lžíce Solamylu, 1 ½ lžíce mléka. POSTUP PŘÍPRAVY: Ušleháme žloutky s cukrem a vodou. Přidáme mouku s práškem do pečiva, sn ..
