Recepty na xkuchtik.cz
MOUČNÍKY TŘENÉ | VÁNOČNÍ ŠTRÚDL.
INGREDIENCE: 350 g hladké mouky, 1 lžíce másla, 1 vejce, 1/8 l vlažné vody, špetka soli, 1 lžička octa. Náplň: 1 kg jablek, 4 lžíce strouhanky, 2 hrsti rozinek, 2 hrstky nasekaných ořechů, 2 lžíce cukru smíchaného se skořicí, 2 lžíce rozehřátého másla na potření. POSTUP PŘÍPRAVY: Na vále zpracujeme mouku s vodou, v níž jsme rozšlehali vejce, sůl, tekuté máslo a lžičku octa. Důkladně propracujeme rukama, až je hladké a nelepivé, pružné a lesklé. Z těsta utvoříme bochánek, potřeme ho máslem ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | VÁNOČNÍ ŠTOLA.
INGREDIENCE: 500 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, 200 g cukru krupice, 2 vejce, ½ Hery, 50 g sádla, 1 tvaroh, 3 lžíce rumu, 120 g rozinek, 120 g sekaných ořechů. POSTUP PŘÍPRAVY: Zpracujeme těsto na vále, uděláme dva úzké válečky na délku klasického plechu a dáme péci do středně vyhřáté trouby (180 stupňů), pečeme asi 40 minut. Po upečení ještě horké potřít rozpuštěným máslem a obalit v cukru s vanilkou. Vystydlé zabalit těsně do alobalu a nechat minimálně 1 týden odl ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | VÁNOČNÍ KOLÁČKY.
INGREDIENCE: 300g hladké mouky, 100g mletých mandlí, 200g másla, 100g moučkového cukru, špetka soli, 2 vejce na potření, máslo na plech. Drobenka: 100g hladké mouky, 50g práškového cukru, 50g másla, špetka skořice, případně sezam. POSTUP PŘÍPRAVY: Z mouky, mandlí, měkkého másla, cukru a soli zpracujeme tuhé těsto, rozválíme je asi na 3mm silný plát a vykrajujeme kolečka nebo jiné tvary. Přeneseme je na vymaštěný plech, potřeme rozšlehanými vejci a posypeme drobenkou. Pečeme dozlatova ve vyhřát ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | MRAMOROVÁ BÁBOVKA 2.
INGREDIENCE: 4 vejce, 200 cukru krupice, 180g proseté poloh. mouky, 100g Solamylu, dřeň z 1 vanilkového lusku, 250g rostlinného tuku na pečení nebo másla, tuk a hrubá mouka na formu. Na polevu: 80g mléčné čokoládové polevy, 40g tmavé čokoládové polevy. POSTUP PŘÍPRAVY: Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme. Třeme je za postupného přidávání cukru do pěny, bílky vyšleháme v tuhý sníh. Mouku promícháme společně se Solamylem a vanilkovou dření. Troubu předehřejeme na 170°C. V kastrolu rozpustíme tu ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | HRUŠKOVÁ ŽEMLOVKA.
INGREDIENCE: 2 lžíce rozinek namočených v hruškovici (pro děti vynecháme hruškovici), 500g hrušek, 10 žemlí, 4 vejce, 500 ml mléka, 2 lžíce cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru, 100g rozpuštěného másla, tuk a strouhanka na vymazání a vysypání formy, 2 lžíce ml. skořice, mouč. cukr na posypání. POSTUP PŘÍPRAVY: Rozinky scedíme na necháme okapat. Hrušky oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme jádřince a stopky a potom je nakrájíme na plátky. Žemle také rozkrájíme na plátky. Vejce rozklepneme a oddělíme ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | TVAROHOVÁ BÁBOVKA.
INGREDIENCE: 400 g hl. mouky, ½ sáčku prášku do pečiva, 150 g cukru, lžíce strouhané citronové kůry, špetku soli, 1 vanilkový cukr, 230 g roztopeného másla, 3 vejce, 300 g netučného tvarohu, 3 lžíce citronové šťávy, ½ lžičky ml. skořice, 120 g rozinek naložených v rumu, tuk na vymazání a mouku na vysypání formy. Na ozdobu: Sklenka meruňkového džemu, 50 g pražených mandlí. POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku posijeme s práškem do pečiva, přidám cukr, nastrouhanou citr. kůru, sůl, rozinky a vanilko ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | BANÁNOVÝ CHLEBÍČEK.
INGREDIENCE: 150 g hl. mouky, 2 vejce, lžička prášku do pečiva, lžička sody bicarbony, špetku soli, 120 g mouč. cukru, lžička kakaa, 60 g vlašských ořechů, 50 g sušených švestek, 40 g rozinek, 2 banány, čokoládová poleva. POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku promícháme s práškem do pečiva, sodou a soli. Měkké máslo, cukr a vejce vyšleháme do pěny. Přidáme rozmačkané banány, posekané ořechy, rozinky, nasekané švestky a kakao. Nakonec vmícháme mouku a těsto vložíme do vymazané a moukou vysypané chlebíčkové fo ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | TVAROŽNÍK II.
INGREDIENCE: 3 hrnky poloh. mouky, 1 hrnek cukru krupice, 1 prášek do pečiva, 3 kostky tvarohu, 1 hrnek cukru krupice, 2 hrnky mléka, 3 vejce, 1 vanilkový cukr, citrónová kůra, rozinky, 1 máslo. POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku smícháme s hrnkem cukru a práškem do pečiva. Polovinu této sypké směsi vysypeme do pečící formy, kterou jsme vymazali tukem. Tvarohová náplň: tvaroh uhněteme s druhým hrnkem cukru, 3 vejci, vanilkovým cukrem, mlékem, rozinkami a nastrouhanou citrónovou kůrou. Tuto náplň dobře roz ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | ŠTRÚDLÁK.
INGREDIENCE: 250 g 100% ztuženého tuku, 250 g šlehačky, 500 g hladké mouky, 1 vanilkový cukr, Strouhanka, 400 g jablek, 100 g rozinek, 100 g sušených švestek, 50 g lískových oříšků, 50 g vlašských ořechů, mletá skořice. POSTUP PŘÍPRAVY: Tuk nastrouháme najemno, přidáme šlehačku a hladkou mouku. Uhněteme hladké těsto, které rozdělíme na části a vyválíme. Na těsto nasypeme strouhanku, oloupaná nastrouhaná jablka, která sypeme skořicí, rozinkami, sušenými švestkami, oříšky a vanilkovým cukrem. Vš ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | TVAROŽNÍK.
INGREDIENCE: 250 g polohrubé mouky, 1/2 balíčku prášku do pečiva, 75 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, špetka soli, 1 vejce, strouhaná kůra z poloviny čistého citronu, 150 g změklého másla nebo Hery. Tvarohová náplň: 1 balíček pudinku s vanilkovou příchutí, 500 g měkkého tvarohu plnotučného, 125 g cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 4 vejce, 150 g rozpuštěného a zchlazeného másla. Na ozdobu: 20 g mandlových lupínků. POSTUP PŘÍPRAVY: Na vále smícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva. Přid ..
