Recepty na xkuchtik.cz
POLÉVKA ZELENINOVÁ | ZELENINOVÁ POLÉVKA S PRAŽENOU KRUPICÍ.
INGREDIENCE: 50g másla, 25g celeru (kořen),15g petržele (kořen),50g mrkve, 25g hladké mouky, 75g krupice, sůl, petrželová nať.POSTUP PŘÍPRAVY: Zeleninu nakrájím na tenké nudličky a uvaříme v osolené vodě do měkka. Krupici s hladkou moukou opražíme nasucho. Pak zalijeme vývarem ze zeleniny, osolíme a zvolna vaříme. Do hotové dáme vařenou zeleninu, přidáme drobně nakrájenou zelenou petrželku a čerstvé máslo. ..
POLÉVKA ZELENINOVÁ | ZELENINOVÁ POLÉVKA (receptář kojenecké stravy)
INGREDIENCE: Směs různých zelenin v celkové váze asi 100 g - užívá se mrkev, květák, brambor, pór, celer, hrách, brukev.POSTUP PŘÍPRAVY: Zeleninu očistíme, nakrájíme na hrubo a vaříme pod pokličkou asi 1 hodinu.Část tekutiny odlijeme do čistého hrnečku, zeleninu se zbytkem vývaru rozmixujeme. Z umixované směsi použijeme na 1 porci 2 lžíce zeleninové kaše, přilijeme 1/4 l vývaru, přidáme 1 malou lžičku jemné krupice. necháme 15 minut stát a 10 minut povaříme. Podle potřeby osladíme. Dětem od 6. m ..
POLÉVKA ZELENINOVÁ | Hrachová polévka
INGREDIENCE: 200 g hrachu, 500 ml vody, 30 g mrkve, 30 g petržele, 30 g celeru, 30 g másla, 30 g hladké mouky, špetka majoránky, špetka soli, česnek, špetka pepře, petrželka POSTUP PŘÍPRAVY: Žlutý nebo zelený hrách namočíme před použitím na dvě hodiny do vody. Potom jej v té samé vodě uvaříme do měkka, prolisujeme a rozředíme zvlášť uvařenou zeleninovou polévkou. Povařenou hrachovou polévku zahustíme řídkou jíškou, přidáme sůl, majoránku a ještě chvíli povaříme. Před podáváním polévku okořeníme ..
POLÉVKA ZELENINOVÁ | POLÉVKA S BRAMBOROVÝMI KNEDLÍČKY.
INGREDIENCE: Hovězí vývar, 100g kořenové zeleniny, sůl, 300gbrambor uvařených ve slupce, 20g másla, 1 vejce, petrželka, 40g cibule, rostlinný tuk ceres soft na osmažení knedlíčků, strouhanka na obaleníPOSTUP PŘÍPRAVY: Do přecezeného vývaru přidáme drobně nakrájenou nebo nastrouhanou zeleninu, osolíme a uvaříme do měkka. Brambory oloupeme rozstrouháme, přidáme sekanou petrželku sekanou cibuli zpěněnou na másle, vejce, špetku soli a dobře promícháme. Můžeme okořenit pepřem. Ze směsi lžičkou odkraj ..
