Recepty na xkuchtik.cz
SALÁTY | Rybí salát s pikantní zálivkou
INGREDIENCE: 400 g filé z mořské štiky, 250 g čerstvé okurky, 1 citron, 1 hlávkový salát, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce nasekaného pórku, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžička koření na ryby POSTUP PŘÍPRAVY: Maso ochutíme kořením na ryby, mírně podlijeme asi 1 dl vody a necháme zvolna vařit asi 10 minut. Na talíři připravíme krájený salát s ostatní zeleninou, pokapeme citronem, olejem a vložíme plátky ryby. Ze zbytku vývaru připravíme pikantní zálivku přimícháním hořčice, oleje, citornu, podle chuti přis ..
SALÁTY | SALÁT Z PAMELIŠEK.
INGREDIENCE: 300 listů pampelišek, 1cl oleje, 1/2 l vody, ocet, lžička hořčice, sůl, pepř, špetka cukru, lžička pokrmového koření, estragon.POSTUP PŘÍPRAVY: Listy omyjeme, necháme odkapat na sítku a nakrájíme na proužky. Z ostatních přísad připravíme marinádu, kterou smícháme s pampeliškami. Nakonec vše posypeme jemně nasekaným estragonem. Používají se jen mladé lístky,staré jsou hořké. ..
SALÁTY | HOVĚZÍ SALÁT.
INGEDIENCE: Zchladlé hovězí maso z polévky (nebo zbytek dušeného masa), kečup, cibule a česnek ve větším množství, pepř.POSTUP PŘÍPRAVY: Cibuli a maso rozsekáme nadrobno, spojíme s kečupem, utřeným česnekem a pepřem. Tuto směs mažeme na topinky. ..
