Recepty na xkuchtik.cz
MOUČNÍKY TŘENÉ | TVAROHOVÝ KOLÁČ SNĚHOVÝ
INGREDIENCE: 150 g hladké mouky, 100 g másla, 50 g cukru, l žloutek, 1/2 lžičky prášku do pečiva, tuk a mouka na kulatou koláčovou formu. Náplň: 500 g měkkého tvarohu, 70 g cukru, l balíček vanilkového cukru, 2 žloutky, 3 lžíce marmelády, 3 bílky a 100 g moučkového cukru. POSTUP PŘÍPRAVY: Z mouky s práškem do pečiva, cukru, žloutků a změklého másla vypracujeme hladké těsto. Přikryjeme ho a necháme v chladu odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Tvaroh smícháme s cukrem a žloutky, můžeme zř ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | TVAROHOVÝ KOLÁČ S OVOCEM
INGREDIENCE: 150 g hladké mouky, 100 g cukru, 1 lžička prášku do pečiva, 50 g mletých 80 g másla, l vejce, 2 lžíce mléka, tuk a mouka na formu. Náplň: 150 g rostlinného tuku Hera, 150 g pískového cukru, 3 žloutky, 500 g měkkého tvarohu, l dl mléka, l vanilkový pudinkový prášek, sníh ze 3 bílků, ovoce. POSTUP PŘÍPRAVY: Z přísad na koláč vypracujeme hladké husté těsto, přikryjeme ho fólií a necháme asi hodinu odpočinout v chladu. Mezitím si připravíme náplň. Změklý rostlinný tuk ušleháme s ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | HRUŠKOVÝ KOLÁČ
INGREDIENCE: Na těsto: 250 g polohrubé mouky, 100 g másla, 1 vejce, l lžíce medu, 2 lžíce rumu, l 1/2 lžičky prásku do pečiva. Na pokladení: 750 g hrušek, 125 g šlehačky, 3 vejce, 2 lžíce medu, máslo na vymazání formy POSTUP PŘÍPRAVY: Formu vymažeme máslem. Všechny přísady do těsta zpracujeme a formu jím vyložíme. Ponecháme asi 2 cm vysoké okraje. Těsto dáme na l hodinu do chladu. Potom jej vložíme do vyhřáté trouby a zapečeme. Mezitím oloupeme hrušky, zbavíme jádřinců a nakrájíme na tenčí ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | KREMEŠ ZÁKUSEK
INGREDIENCE: Na korpus: listové těsto. Na krém: 900 ml mléka, 2 vanilkové pudinky, 2 lžíce hladké mouky, 150 g cukru krystal, 200 g másla, 3 žloutky. Na šlehačku: 2 kelímky šlehačky, 1 ztužovat šlehačky, 1 vanilkový cukr. Na čokoládový top: 100 g čokolády na vaření, 3 lžíce slunečnicového oleje. POSTUP PŘÍPRAVY: Začneme tím, že si plech vyložíme pečícím papírem. Poté si listové těsto vyválíme na tenký plát. Důležité je, aby bylo těsto nízké a rovnoměrné. Dáme péct. Nyní začneme s přípra ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | OŘECHOVÉ ŘEZY
INGREDIENCE: 5 vajec, 150 g cukru, 150 g polohrubé mouky, neplná lžička prášku do pečiva, 3 lžíce oleje, 3 lžíce horké vody, 3 lžíce strouhaných ořechů, špetka soli a lžička citrónové šťávy, tuk a strouhanka na plech. Náplň: 200 g másla, 150 g moučkového cukru, 100 g strouhaných ořechu, 4 lžíce rumu, 3 lžíce kakaa, balíček dětských piškotů rozdrcených válečkem, čokoládová poleva, oříšky na povrch. POSTUP PŘÍPRAVY: Ve šlehači šleháme žloutky s cukrem, později, za stálého šlehání přidáme olej ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | ANGREŠTOVÝ KOLÁČ S DROBENKOU
INGREDIENCE: 400 g polohrubé mouky, 4 lžíce cukru, 1/2 kostky droždí (20 g), 100 g másla nebo rostlinného tuku, 2 dl mléka, l vejce, 750 g angreštu. Na drobenku: 3 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce cukru, 1 vrchovatá lžíce másla nebo Hery. POSTUP PŘÍPRAVY: Do šálku teplého mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, lžičku mouky a necháme vykynout. Mouku prošijeme do mísy, přidáme zbývající cukr, vejce, vykynutý kvásek, promícháme a přidáme rozehřáté máslo. Je-li těsto příliš tuhé, přidáme ještě ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | MAĎARSKÝ ZÁVIN
POSTUP PŘÍPRAVY: Ze 600g mouky, 1 vejce, 3 dl vlažné vody, lžíce octa a kousku rozehřátého másla velikosti vlašského ořechu se uhněte těsto a zpracovává tak dlouho, dokud se nepřestane lepit na vál a na ruce. Přikryté teplým kastrolem se nechá 15 minut odpočinout. Potom se povrch potře rozpuštěným máslem a vytahuje se na placku tenkou jako hedvábný papír. Silnější okraje se odříznou nožem. Vytažené to se pokropí máslem a plní podle volby buď nakrájenými jablky, nebo tvarohem, mletými ořechy, viš ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | JAHODOVÝ KOLÁČ
INGREDIENCE: 250 g polohrubé mouky, 100 g cukru, 180 g másla, l vejce, špetka soli, citrónová kůra, 2 lžíce zavařeniny, 600 g kompotovaných jahod, tuk a mouka na formu. Poleva: 1/4 l šťávy z jahod, l lžíce želatiny (nebo 1/2 pudinkového prášku), 120 g cukru (případně šlehačka na ozdobení). POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku prošijeme s cukrem, přidáme vejce a změklé máslo a vypracujeme těsto.Vyválíme ho dokulata a vložíme do vymaštěné a moukou vysypané dortové formy tak, abychom vytvořili okraj. Koláč vlo ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | RYBÍZOVÝ KOLÁČ S BÍLKOVOU ČEPICÍ
INGREDIENCE: Na těsto: 150 g mouky, 100 g másla, 50 g cukru, l žloutek, špetka soli. Na náplň: 600 g červeného rybízu, 4 bílky, 150 g cukru, l balíček vanilkového cukru, 100 g mletých mandlí, l lžíce Solamylu, máslo na vymazání formy nebo papír na pečení. POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku prohněteme s máslem, cukrem, žloutkem a solí a vypracujeme do hladkého těsta. Formu vymažeme máslem nebo vyložíme papírem. Těsto dáme do formy a uděláme okraje asi 2 cm vysoké a umístíme na 30 minut do chladu. Mezitím o ..
MOUČNÍKY TŘENÉ | TVAROHOVÝ KOLÁČ S MERUŇKAMI
INGREDIENCE: Na těsto: 300 g polohrubé mouky, 100 g cukru, l balíček vanilkového cukru, 200 g másla, 1 vejce. Na krém: l kg nízkotučného tvarohu, 200 g smetany, 2 vejce, 100 g cukru, l balíček vanilkového cukru, 50 g Solamylu, stává z 1/2 citrónu, 400 g meruněk. POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo a vejce vypracujeme do hladkého těsta, vyložíme jím koláčovou formu a utvoříme okraje asi 3 cm vysoké. Těsto odložíme na 1-2 hodiny do chladna. Mezitím připravíme náplň. Do tvarohu ..
