Recepty na xkuchtik.cz
MOUČNÍKY SLANÉ | PIZZA S KVĚTÁKEM A BROKOLICÍ
INGREDIENCE: Základní těsto na pizzu I až VIII, 3 rajčata, 250 g brokolice, 250 g květáku, 3 stroužky česneku, 100 g strouhaného sýra, pažitka, sůl, oregano, zázvor, worcester, olej. POSTUP PŘÍPRAVY: Těsto položíme do olejem vymazané kulaté formy, povrch pokapeme olejem. Květák a brokolici rozdělíme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě. Necháme o-kapat a rozebereme na ještě menší kousky. Česnek prolisujeme a smícháme se solí, oreganem a zázvorem a potřeme jím těsto. Rajčata rozkrájím ..
MOUČNÍKY SLANÉ | RYCHLÉ SÝROVÉ VDOLEČKY
INGREDIENCE: 1/4 l kyselé smetany, 2 žloutky, 4 lžíce strouhaného sýra, 10 lžic hladké mouky, 1/2 lžičky prášku do pečiva, sníh ze dvou bílku, petrželka, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Ze smetany, mouky, prášku do pečiva, soli a žloutků zaděláme těsto, které dobře zpracujeme. Pak přidáme nasekanou petrželku a nakonec těsto zkypříme sněhem. Na vymaštěném lívanečníku pečeme malé vdolečky, které za horka balíme ve strouhaném sýru. Podáváme se špenátem. ..
MOUČNÍKY SLANÉ | ŽAMPIÓNOVÁ PIZZA II
INGREDIENCE: Základní těsto na pizzu I až VIII, l malá konzerva žampionů, 6 rajčat, 2 natvrdo vařená vejce, 2 papriky, kečup, sardelová pasta podle chuti, oregano, sůl, olej. POSTUP PŘÍPRAVY: Těsto položíme na vymazaný plech a povrch potřeme Polejem, sardelovou pastou a kečupem. Potom poklademe plátky rajčat a vajec, proužky paprik a pokrájenými l žampiony. Osolíme a posypeme oreganem a dáme péci. ..
MOUČNÍKY SLANÉ | PIROŽKY
INGREDIENCE: 500 g polohrubé mouky, l lžička soli, l vejce a l žloutek, kvásek z 2 dl mléka, l kostka droždí (42g), 1/2 lžičky cukru, tuk na smažení. Náplň: 300 g mletého masa, 100 g měkkého salámu, l cibule, l stroužek česneku, petrželka nebo pažitka, sůl, pepř, tuk. POSTUP PŘÍPRAVY: Z droždí, vlažného mléka, cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek. Vlijeme ho do mouky, v níž jsme rozmíchali sůl, přidáme vejce a žloutek a vypracujeme hustší hladké těsto. Přikryjeme ho utěrkou a necháme asi ..
MOUČNÍKY SLANÉ | TAŠTIČKY Z LÍSTKOVÉHO TĚSTA PLNĚNÉ TUŇÁKEM
INGREDIENCE: 600 g mraženého lístkového těsta, 340 g kukuřice z konzervy, l konzerva tuňáka ve vlastní šťávě, dvě natvrdo vařená vejce, l syrové vejce, jeden svazek kopru, sůl, mletá sladká paprika, l lžíce vody, mouka na posypání pracovní plochy, eventuálně papír na pečení. POSTUP PŘÍPRAVY: Lístkové těsto necháme rozmrazit. Maso z tuňáka jemně posekáme a smícháme s Okapanou kukuřicí. Vajíčka uvařená natvrdo nakrájíme na drobné kousky, kopr pokrájíme najemno. Vše smícháme a dochutíme solí a p ..
MOUČNÍKY SLANÉ | LANGOŠE IV
INGREDIENCE: 2 zakysané smetany, 2 vejce, 2 kávové lžičky soli, 1 lžička jedlé sody, 1 lžička cukru, 42 g droždí (1 kostka), 2 dcl mléka, 3 lžíce oleje, asi 1 kg hladké mouky. POSTUP PRIPRAVY: Necháme vzejít kvásek a vypracujeme těsto. Velký mikrotenový sáček vytřeme olejem a těsto do něj vložíme a na volno sáček uzavřeme (těsto v sáčku bude kynout). Vložíme do lednice, těsto vydrží i týden. ..
MOUČNÍKY SLANÉ | TAŠTIČKY Z LÍSTKOVÉHO TĚSTA PLNĚNÉ MLETÝM MASEM
INGREDIENCE: 600 g mraženého lístkového těsta, 400 g mletého masa, l cibule, 2 rajčata, l svazek petrželky, l vejce, 75 g tvrdého sýra, sůl, pepř, olej, l lžíce vody, mouka na posypáni pracovní plochy, eventuálně papír na pečení. POSTUP PŘÍPRAVY: Lístkové těsto necháme rozmrazit. Mleté maso nejprve podusíme na l lžíci oleje a smícháme ho s nadrobno pokrájenou cibulí. Osolíme a opepříme, necháme vychladnout. Rajčata spaříme, oloupeme a pokrájíme na kousky. Petrželku posekáme najemno. Vše smích ..
MOUČNÍKY SLANÉ | SLANÁ BRAMBOROVÁ BUCHTA
INGREDIENCE: 500 g polohrubé mouky, 30 g droždí, špetka cukru, asi 1/2 l mléka, 5 syrových brambor, l dl oleje, l vejce, česnek podle chuti, majoránka, drcený kmín, sůl, tuk na vymazání plechu. POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku prošijeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme několika lžícemi vlažného mléka, zlehka v důlku promícháme a necháme vzejít kvásek. Oloupané syrové brambory jemně nastrouháme, smícháme s kváskem a moukou, přidáme olej, zbylé vlažné mléko ..
MOUČNÍKY SLANÉ | JABLEČNÁ PIZZA SE ŠUNKOU
INGREDIENCE: Základní těsto na pizzu I až VIII, 250 g šunky, l malý rajčatový protlak, 4 tvrdší jablka, 2 rajčata, l vejce, l stroužek česneku, 100 g strouhaného sýra, tymián, oregano. POSTUP PŘÍPRAVY: Těsto položíme do olejem vymazané kulaté formy, povrch pokapeme olejem a natřeme rajčatovým protlakem smíchaným s prolisovaným česnekem a kořením. Posypeme nadrobno nakrájenou šunkou. Oloupaná jablka nakrájíme na kroužky, rajčata na plátky a rozložíme na těsto. Zalijeme rozšlehaným vejcem, posy ..
MOUČNÍKY SLANÉ | SÝROVÉ TYČINKY KYNUTÉ
INGREDIENCE: 300 g hladké mouky, l lžička soli, 2 vrchovaté lžíce rostlinného tuku (nebo l lžíce tuku a l lžíce sádla), 50 g strouhaného sýra, l žloutek, kvásek z šálku mléka, 1/2 kostky droždí (20 g) a větší špetky cukru, na potření l bílek a na posypání strouhaný sýr, mák nebo drcený kmín. POSTUP PŘÍPRAVY: Mléko ohřejeme a do vlažného přidáme špetku cukru, lžičku mouky a rozdrobené droždí. Necháme asi 5 minut na teplém místě vykynout. Do mísy prošijeme mouku, sůl, strouhaný sýr, přidáme změ ..
