Recepty na xkuchtik.cz
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | MAROKÁNKY 1.
INGREDIENCE: (rozpis na 25 kousků). 125g mandlí a arašídů, 120g kandovaného ovoce (meruňky a rozinky), 100g cukru krupice, 25g rostlinného tuku (1 lžíce), 125 ml šlehačky, 12 lžic hl. mouky, 200g čokolády na vaření.POSTUP PŘÍPRAVY: Meruňky nakrájíme na kousky. Mandle spaříme, oloupeme a nakrájíme na lupínky. V připravené nádobě svaříme šlehačku, cukr a tuk. Do vroucí směsi zamícháme mandle a arašídy, a kandované ovoce. Odstavíme a vmícháme mouku. Ještě z horké hmoty lžičkou vykrajujeme kopečky a ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | MAROKÁNKY 2.
INGREDIENCE: 50g rozinek, 400g pískového cukru, 150g tekuté šlehačky, 50g medu, 100g mandlí, 450g ořechů, 50g hl. mouky, 250g hořké čokolády, 100g ztuženého tuku, kandována ovocná směs.POSTUP PŘÍPRAVY: Posekané loupané mandle, ořechy a rozinky s kandovaným ovocem povaříme ve směsi ze šlehačky, medu a cukru. Na pomaštěný plech tvoříme malé placičky a pečeme nejprve při 200°C a pak dopékáme při 170°C. Po vychladnutí máčíme ve vlažné rozpuštěné čokoládě a zdobíme vydličkou. ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | OŘECHOVÉ TIČINKY.
INGREDIENCE: 120 g mletých mandlí a lískových oříšků, 250 g cukru, 50 g hladké mouky, 1 vanilkový cukr, 1 vejce, 1 žloutek, tuk nebo papír na pečení, cukr na vál.Poleva: 1 bílek, 120 g moučkového cukru.POSTUP PŘÍPRAVY: V míse smícháme mandle, lískové ořechy, cukr a mouku. Rozmícháme vejce se žloutkem, dáme do mísy a zpracujeme na pevné těsto. v chladničce necháme asi 1 hodinu odpočinout. Těsto vyválíme na pocukrovaném vále a krájíme tyčinky. mezitím ušleháme bílek na velmi pevný sníh, přidáme mo ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | KOKOSOVO - SÓJOVÉ TLAPKY.
NGREDIENCE: 200g hladké celozrnné mouky, 50g hladké sójové mouky, 60g mletého hnědého cukru, 100g kokosové moučky, 1 vejce, špetka soli.POSTUP PŘÍPRAVY: Vypracujeme těsto, které vtláčíme do malých tlapových formiček. Poukládáme na plech a upečeme. Upečené tlapky vyklopíme a můžeme jemně posypat vanilkovým cukrem. Variace - část kokosu nahradíme mletými ořechy příp. kakaem. ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | KULIČKY ZE SUŠENÉHO OVOCE A LÍSKOVÝCH OŘÍŠKŮ.
INGREDIENCE: 60g sušeného ovoce (hrušky, švestky, hrozinky a j.), 50g oříšků, kokosová moučka.POSTUP PŘÍPRAVY: Sušené ovoce nasucho rozmixujeme, ořechy pomeleme nebo též rozmixujeme. Ze směsi vypracujeme těsto (můžeme přidat trochu vody nebo ovocné šťávy), tvoříme kuličky, obalujeme v kokose a vychladíme v chladničce. ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | VČELÍNKY.
POSTUP PŘÍPRAVY: Nejdříve upečeme keksy. Vypracujeme těsto z 42dkg hladké mouky, 28dkg tuku, 14dkg cukru, 4 žloutků a vanilky. Potom si připravíme 20dkg ořechů, 21dkg cukru a 1 bílek. Umícháme těstíčko a formičku vysypeme moukou. Na nádivku uvaříme trochu pudinku a utřeme s 1/ 8 másla a trochou cukru. Pak ulky vyplníme a přilepíme na keksy. ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | MÁSLOVÉ ROHLÍČKY.
POSTUP PŘÍPRAVY: Zpracujeme 35dkg hladké mouky, 30 dkg másla, 15dkg cukru, 10dkg mletých oříšků, 2 lžičky kakaa, citrónovou kůru, vanilku a 1 žloutek. Hladké těsto se vtlačuje do formiček a peče v mírně vyhřáté troubě, formičky slabě vymažeme máslem. Necháme vychladnout a pak vyklopíme. Úplně vychládlé mažeme konce čokoládovou polevou. Až poleva zaschne plníme k sobě kakaovým krémem. Prostředky rohlíčků cukrujeme. ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | LINECKÉ KOLEČKA SLEPOVANÉ OŘECHOVÝMI KOLEČKY.
POSTUP PŘÍPRAVY: Upečeme linecké kolečka. Smícháme 4 bílky, 15dkg ořechů, 30dkg mletého cukru a 2 hrstě strouhanky. Necháme uležet přes noc. Ráno znovu zamíchat, těsto musí být hodně husté, je-li těsto řídké, přidáme trochu mletých ořechů a cukru. Nalijeme na pergamenový papír, mírně péct a pak obrátit. Po upečení vykrájíme kolečka a nalepujeme na linecké kolečka. ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | VĚNEČKY S CITRÓNOVÝM KRÉMEM (12 ks).
INGREDIENCE: 100g másla nebo rostlinného tuku, špetku soli, 250g mouky, 6 vajec.Náplň: 3 citróny, 250g cukru, 10g másla nebo rostlinného tuku, 60g maizeny, 3 žloutky, 250g šlehačky, mouč. cukr a strouhané pistácie na ozdobu.POSTUP PŘÍPRAVY: Svaříme 1 l osolené vody s tukem. Přisypeme mouku a mícháme tak dlouho, dokud směs nezačne bublat. Poté hrnec odstavíme a postupně do něj pečlivě přimícháme vejce. Vychladlé těsto naplníme do plátěného sáčku se širokou špičkou a utvoříme na tukem vymazaný ple ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | VĚTRNÍČKY S JOGURTOVÝM KRÉMEM.
INGEDIENCE: Na 12 kousků: těsto 60g másla nebo rostlinného tuku, špetku soli, 150g poloh. mouky, 3-4 vejce.Na náplň: 500g švestek, 150g cukru, 6 lístků (9g) bílé želatiny, 2 kelímky (po 150g) bílého jogurtu, 1 kelímek (250g) smetany ke šlehání, 1-2lžíce citrónové šťávy.POSTUP PŘÍPRAVY: Přivedeme k varu 1 l vody, tuk a sůl. Pak najednou vsypeme mouku a na mírném ohni mícháme tak dlouho, až se vytvoří hladké těsto. To přendáme do mísy a za stálého hnětení přidáváme postupně jednotlivá vejce. Těsto ..
