Recepty na xkuchtik.cz
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | OŘÍŠKOVÉ PLACIČKY.
INGREDIENCE: 250g mouč. cukru, 250g mletých ořechů, 2 bílky, mouč. cukr na posypání válů, marmeláda, tuk na vymaštění a hrubá mouka na vysypání plechu. Poleva: 3 bílky, mouč. cukr.POSTUP PŘÍPRAVY: Na vál vložíme mouč. cukr, mandle, bílky a zpracujeme v těsto. Vál posypeme cukrem, rozválíme do obdélníku o síle asi 3 mm a nakrájíme na pruhy široké 3 cm. Každý druhý pruh potřeme marmeládou a přiklopíme nepotřeným. Z bílků a cukru utřeme hustou plevu, tou potřeme spojené pruhy, nakrájíme je na čtver ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | SKOŘICOVÉ TRUBIČKY OD AMÁLKY.
INGREDIENCE: 250g hl. mouky, 80g mouč. cukr, 1 l sladké smetany (nemáme-li smetanu tak smícháme 1 l šlehačky a 1 l mléka), trochu ml. skořice.POSTUP PŘÍPRAVY: Zaděláme těsto které necháme odležet přes noc v chladničce. Druhý den těsto vyválíme na plát o síle 2 mm a radélkem na těsto nakrájíme obdélníky asi 4x6 cm a navíjíme na kovové trubičky, dáme na potřený plech a pečeme asi 10 min ve vyhřáté troubě. Na náplň použijeme oblíbené recepty. ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | ŘEZY RAFAELO II.
INGREDIENCE: 1 hrnek polohrubé mouky, 3 hrnku cukru moučka, 1 hrnku oleje, 4 vejce, 7 lžic mléka, 1 prášek do pečiva, pikantní marmeláda.POSTUP PŘÍPRAVY: Ušleháme žloutky, cukr a olej do pěny. Pak přidáme mouku, mléko, prášek do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a při 180 st.C upečeme. Dáme vychladnout a na vychladlý řez namažeme pikantní marmeládu. ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | OPILÉ OVOCE.
INGREDIENCE: 300g kandovaného a sušeného ovoce (třešně, ananas, citrusové plody), 150g hrozinek, 2 dl griotky, 2 dl červeného vína.POSTUP PŘÍPRAVY: Kandované ovoce nakrájíme na větší kousky, nasypeme do sklenice s pevným uzávěrem, ve větší sklenici smícháme griotku a víno a ovoce zalijeme. Dobře uzavřeme a skladujeme alespoň 2-4 týdny v chladnu. ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | ČAJOVÉ PEČIVO.
INGREDIENCE: 500 g hl. mouky, 250 g ml. cukru, 1 ks 100% tuku, 125 g hery, 5 vanilkových pudinků, 3 celá vejce. POSTUP PŘÍPRAVY: Vše smícháme a vypracujeme hladké těsto. Dáme do chladna odpočinout aspoň na ½ hodiny. Poté na masovém strojku s tvořítkem děláme tyčinky které pečeme v předehřáté troubě (nesmí být tmavé). Po upečení slepujeme marmeládou a konce namáčíme v rozehřáté čokoládě. Obnova: Do půlky těsta můžeme zamíchat 2 lžíce kakaa, tím získáme dvoubarevné pečivo. ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | VOSÍ HNÍZDA I
INGREDIENCE: 1 balíček piškotů, 60g mouč. cukru, 50g másla, 1 lžíce kakaa, vanilkový cukr, rum. Krém: 50g másla, 50g mouč. cukru, 2 lžíce rumu, piškoty na podložení, krupicový cukr na tvarování. POSTUP PŘÍPRAVY: Piškoty rozválíme, přidáme cukr, máslo, kakao, vanilkový cukr a rumem zaděláme tužší hmotu. Necháme ztuhnout v chladnu, pak ji rozválíme na tenký váleček, který rozdělíme na stejně velké dílky. Dílky trochu roztlačíme, poklademe krémem (prosety cukr rozetřeme s máslem a rumem) a utvoříme ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | KOKOSOVÉ ŘEZY.
INGREDIENCE: 4 dl mléka, 4 lžíce polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 10 dkg kokosové moučky, 25 dkg másla, 10 dkg cukru moučka. POSTUP PŘÍPRAVY: Mléko, mouku a vanilkový cukr uvaříme na hustou kaši, vmícháme kokosovou moučku, zakryjeme a dáme vychladnout. Máslo a cukr vyšleháme, přidáme vychladlou kaši a vymícháme do hladka. Na řez potřený marmeládou natřeme krém a povrch hustě posypeme kokosovou moučkou. ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | KÁVOVÉ DORTÍČKY I.
INGREDIENCE: 200 g hladké mouky, l lžíce kakaa, 70 g moučkového cukru, l vanilkový cukr, 130 g rostlinného tuku (Hera), l žloutek, 3 lžíce strouhaných vlašských ořechů, půlky ořechových jader. Na ozdobu náplň: 120 g másla, 120 g moučkového cukru, 1 žloutek, 80 g strouhaných vlašských ořechů, l lžíce mleté kávy, 2 lžíce horké vody.Poleva: 200 g moučkového cukru, 2 lžíce horké vody, 2 lžíce instantní kávyPOSTUP PŘÍPRAVY: Mouku, cukr, kakao a ořechy zaděláme žloutkem a změklým tukem a vypracujeme h ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | KÁVOVÉ DORTÍČKY II.
INGREDIENCE: 250 g hladké mouky, l lžíce kakaa, 70 g cukru l balíček vanilkového cukru, 150 g másla, l žloutek, 50 g strouhaných vlašských ořechů, lžička nastrouhané citrónové kůry.Náplň: 150 g másla, 100 g moučkového cukru, l žloutek, 50 g mletých ořechů nebo mandlí pokapaných silnou instantní kávou (l lžička kávy, l lžíce horké vody).Poleva: 50 g čokolády na vaření, lžíce kávy, lžíce rozehřátého másla, na ozdobu půl ořechového jádra.POSTUP PŘÍPRAVY: Z uvedených přísad vypracujeme těsto, nechám ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | KRÉMOVÉ PLACIČKY.
INGREDIENCE: 250 g hladké mouky, 70 g másla nebo tuku Hera, 70 g moučkového cukru, l vejce, 1/2 lžičky skořice, lžička prášku do pečiva.Náplň: 150 g másla, 100 g moučkového cukru, 1/8 l mléka, l lžíce pudinkového prášku, l lžička kávy.POSTUP PŘÍPRAVY: Z přísad na placičky vypracujeme těsto, vyválíme ho na plát a vykrájíme placičky. Upečeme je na vymaštěném plechu a po vychladnutí naplníme. Mléko svaříme s pudinkem, kávou a trochou cukru. Máslo vyšleháme se zbytkem cukru a postupně smícháme s kaš ..
