Recepty na xkuchtik.cz
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | MEDVĚDÍ TLAPKY III.
INGREDIENCE: 270 g hladké mouky, 180 g másla nebo rostlinného tuku Hera, 150 g moučkového cukru,150 g strouhaných ořechů nebo mandlí, citrónová kůra z omytého citrónu, půl lžičky skořice, 2 tlučené hřebíčky, 3 lžíce kakaa, trochu mléka na zadělání.POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku, cukr, mleté ořechy nebo mandle, kakao a koření smícháme, nožem zapracujeme změklý tuk nebo máslo a zaděláme trochou mléka. Vypracujeme hladké a nepříliš husté těsto a přikryté dáme na chvíli odpočinout do chladna. Pak z něj form ..
RYBY KAPR | KAPR NA RAJČATECH (Srbska).
INGREDIENCE: 800 g očištěného kapra, lžíce kyselé smetany, 2 lžíce rajčatového protlaku, 3 cibule, česnek 2 citróny, 1 lžička cukru, 1 lžička sladké mleté papriky, špetka ml.pepře, petrželová nať, sůl.POSTUP PŘÍPRAVY: Vykuchaného očištěného kapra nakrájíme na stejnoměrné porce, osolíme a položíme do ohnivzdorného pekáčku. Kyselou smetanu smícháme s rajčatovým protlakem, cukrem, solí, pepřem, paprikou, sekanou petrželovou natí a trochou citrónové kůry. Takto připravenou omáčkou přelijeme kapra a ..
RYBY FILÉ | FILÉ PO IRÁCKÉM ZPŮSOBU.
INGREDIENCE: 600g rybího filé, 40g oleje, 2 cibule, 2 malé citróny, 1 lžíce rajčatového protlaku, sůl, mletý pepř, 2 stroužky česneku, špetka máty.POSTUP PŘÍPRAVY: Mírně povolené filé nakrájíme na menší kousky a v rozehřátém oleji opečeme. Na filé navršíme na plátky nakrájenou cibuli a rovněž na plátky nakrájené oloupané citróny bez jader. Protlak zředíme trocho vody a nalijeme po celém povrchu. Nakonec vše osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a rozemnutou sušenou mátu a pečeme asi 1 ho ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | POLOMÁČENÉ BANÁNKY.
INGREDIENCE: 500 g polohrubé mouky, 5 vanilkových pudinků, 200 g Hery, 200 g moučkového cukru, 3/4 prášku do pečiva, 2 vejce, trocha mléka, džem, čokoládová poleva.POSTUP PŘÍPRAVY: Všechny sypké přísady promícháme, nastrouháme do nich tuk, přidáme vejce a vypracujeme těsto. Podle potřeby můžeme přidat mléko. Těsto necháme odpočinout v lednici. Lisem na těsto nebo zdobičkou vytlačujeme rovné „banánky" asi 4 cm dlouhé. Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Po upečení potíráme džemem, slepujeme po dvou k ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | KOKOSOVÁ KOLEČKA.
INGREDIENCE: 200 g kokosové moučky, 200 g moučkového cukru, 150 g hladké mouky, 100 g másla nebo Hery, l lžíce citrónové šťávy, strouhaná citrónová kůra z celého citrónu, Nutela nebo jiný čokoládový krém na spojení, čokoládová poleva bílá nebo hnědá.POSTUP PŘÍPRAVY: Ze všech přísad vypracujeme těsto, pokud je příliš husté, přidáme pár lžic mléka. Pak ho na pomoučeném vále vyválíme na plát a vykrájíme kolečka. Upečeme je na vymaštěném nebo pečicím papírem vyloženém plechu a po vychladnutí spojíme ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | MANDLOVÉ ROHLÍČKY
INGREDIENCE: 200 g másla, 250 g hladké mouky, 70 g cukru, 100 g strouhaných mandlíPOSTUP PŘÍPRAVY: Změklé máslo spojíme s moukou, cukrem a mletými mandlemi, zaděláme trochou vody nebo mléka a necháme asi 30 minut v chladu odpočinout. Pak dlaněmi tvarujeme rohlíčky, rozložíme je na vymaštěný plech a upečeme do světležluta. Ještě horké rohlíčky můžeme obalovat ve vanilkovém cukru. Rohlíčky necháme krátce odležet. ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | MEDOVÉ PERNÍČKY.
INGREDIENCE: 300 g hladké mouky, l prášek do perníku, 100 g cukru, 50 g másla nebo rostlinného tuku, l vrchovatá lžíce medu, l vejce, 1/2 šálku mléka.POSTUP PŘÍPRAVY: V horkém mléce rozpustíme med, tuk a nakonec zašleháme vejce. Tekutinu vlijeme do mouky smíchané s práškem do perníku a s cukrem. Vypracujeme husté těsto, které necháme v chladu přikryté alobalem nebo mikrotenovým sáčkem asi 2 hodiny uležet. Zakryté těsto však můžeme v chladu nechat odpočinout i přes noc. Pak na pomoučeném vále vyv ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | VÁNOČNÍ KÁVOVÉ CUKROVÍ.
INGREDIENCE: 200 g hladké mouky, 150 g rostlinného tuku Hera, 100 g moučkového cukru, 100 g mletých vlašských ořechů, lžička čerstvě mleté kávy, 1-2 lžíce mléka.Krém: 120 g másla, 3 lžíce hladké mouky, 1/4 l silné černé kávy, 100 g cukru, l sáček vanilkového cukru.Poleva: 200 g moučkového cukru, 3 lžíce horké kávy.POSTUP PŘÍPRAVY: Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, ořechy a kávu a zaděláme změklým tukem a trochou mléka na hladké těsto. Těsto vyválíme na tenký plát a formičkou vykrajujeme kole ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | MANDLOVÉ PERNÍČKY.
INGREDIENCE: 500 g hladké mouky, 200 g mandlí, 60 g másla, 150 g cukru, 250 g medu, l prášek do perníku, citrónová kůra, vejce na potření, tuk na plech.POSTUP PŘÍPRAVY: Na vál prošijeme mouku, prášek do perníku, strouhanou kůru z dobře omytého citrónu, přidáme jemně nastrouhané mandle, změklé máslo a ohřátý med. Všechny suroviny zpracujeme na těsto. Pokud je třeba, přidáme trochu mléka. Těsto rozválíme na pomoučeném vále asi na půl centimetru, formičkami vykrájíme tvary, přendáme je na pomaštěný ..
MOUČNÍKY VÁNOČNÍ CUKROVÍ | MANDLOVÉ VĚNEČKY.
INGREDIENCE: 300 g hladké mouky, 200 g másla nebo Hery, 100 g moučkového cukru, 2 sáčky vanilkového špetka soli, 1 rovná lžička prášku do pečiva, 4 žloutky uvařené natvrdo, l bílek na potření, krystalový cukr a sekané mandle na posypání.POSTUP PŘÍPRAVY: Mouku prošijeme na vál, žloutky nastrouháme, přidáme cukr, špetku soli, prášek do pečiva, změklý tuk nebo máslo. Můžeme přidat i trochu mléka, aby se těsto dobře zpracovalo. Poté ho přikryjeme fólií a necháme dobře vychladit v chladničce. St ..
