Recepty na xkuchtik.cz
HOVĚZÍ RŮZNÉ | HOVĚZÍ S MRKVÍ PO ANGLICKU.
INGREDIENE: 500g hovězího masa na dušení, 300g (3 středně velké) cibule, 3 lžíce oleje, 1/4 l černého piva, 1/4 l vody, sůl, mletý pepř, 2 bobkové listy, hrst čerstvého nebo 1 lžička sušeného tymiánu, 800g mrkve. POSTUP PŘÍPRAVY: Maso opereme, osušíme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. V kastrolu se silným dnem rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách na větším ohni spolu s cibulí opečeme. Přilijeme pivo s vodou, ochutíme solí a pepřem a přidáme bobkový ..
HOVĚZÍ RŮZNÉ | ŠLEHANÉ BIFTEKY.
INGREDENCE: 30dkg mletého masa, 2 rozstrouhané brambory syrové, 2 žloutky, sůl, pepř, česnek a majoránka podle chuti. POSTUP PŘÍPRAVY: Vše smícháme a nakonec vmícháme čtyři bílky. Do rozpáleného tuku vhazujeme po lžičkách směs a upravíme ji na placičky, které rychle po obou stranách opečeme. ..
HOVĚZÍ RŮZNÉ | HOVĚZÍ V MRKVI.
INGREDIENCE: 400g hovězího masa, 400g mrkve, 40g rostlinného tuku, 20g hladké mouky, petrželka, sůl. POSTUP PŘÍPRAVY: Maso nakrájíme na stejné kousky a osmáhneme na části tuku. Podlijeme horkou vodou a pod pokličkou dusíme. Ze zbývajícího tuku a mouky připravíme světlou jíšku. Přidáme ji spolu s mrkví k téměř měkkému masu a dodusíme do měkka. Nakonec okořeníme petrželkou,podle potřeby přisolíme a podáváme s vařenými brambory. ..
- 43
- xkuchtik.cz
- 010
- 020
- 030
- 040
